歐佛斯特 特色100波本威士忌 Old Forester 100 Proof Straight Bourbon Whisky
酒廠創辦人喬治蓋文布朗 (George Garvin Brown)將簽名放在每支酒瓶上，象徵品質承諾。
歐佛斯特100 Proof 是調酒師最愛之一，以50% ABV裝瓶保留完整風味。
歐佛斯特100 Proof 是調酒師最愛之一，以50% ABV裝瓶保留完整風味。
商品資訊｜Product Information
| 類型 | 威士忌 |
|---|---|
| 分類 | 波本威士忌 |
| 國家 | USA 美國 |
| 品牌 / 酒莊 | Old Forester 歐佛斯特 |
| 酒精度 | 50% |
| 容量 | 750ml |
| 規格 | 瓶 |
品飲風味結構
香氣 Aroma
強烈甜咖啡、巧克力、奶油糖與微甘草氣息。
口感 Palate
熟蘋果、甜果香、丁香、肉豆蔻與烘烤橡木。
尾韻 Finish
香甜清爽，橡木與蘋果香氣延伸持續。
品牌介紹｜Old Forester
歐佛斯特目前在法律上存在市面上最久的波本威士忌 (到2016年為145年)，同時也是第一支僅以密封瓶裝販售的波本威士忌。它最早是在1870年，由曾經為藥品銷售員的波本零售商喬治 蓋文 布朗 (George Garvin Brown)裝瓶上市。
在1920到1933禁酒令期間，這是僅被授權合法製酒(醫藥用途) 的十個品牌其中一家。當產品於1870年代問市時，歐佛斯特的瓶子是密封的，以防止內容物被攙假與替換，而且一開始是在藥房做為藥品販售。
在1920到1933禁酒令期間，這是僅被授權合法製酒(醫藥用途) 的十個品牌其中一家。當產品於1870年代問市時，歐佛斯特的瓶子是密封的，以防止內容物被攙假與替換，而且一開始是在藥房做為藥品販售。
歐佛斯特帶來的創新並不是這樣的包裝，而是它是第一支僅以這種型態販售的波本威士忌 – 跟市場上其它產品相較，為品牌提供更高標準的品質保證。
起初，產品名稱的拼法為”Old Forrester”，有兩個R，是根據當時一位受人敬重的醫師William Forrester來命名，他的名字加持了產品的銷量，後來據說更名是為了避免讓人直接聯想到這位醫生的名字。
一開始是由喬治 蓋文 布朗(George Garvin Brown)成立的，在歷經多位合作夥伴與公司名稱的變換後，於1902年正式成為現在的Brown-Forman。雖然今日Brown-Forman集團是在紐約股市公開掛牌的公司，但布朗家族仍然握有70%的表決股份。
起初，產品名稱的拼法為”Old Forrester”，有兩個R，是根據當時一位受人敬重的醫師William Forrester來命名，他的名字加持了產品的銷量，後來據說更名是為了避免讓人直接聯想到這位醫生的名字。
一開始是由喬治 蓋文 布朗(George Garvin Brown)成立的，在歷經多位合作夥伴與公司名稱的變換後，於1902年正式成為現在的Brown-Forman。雖然今日Brown-Forman集團是在紐約股市公開掛牌的公司，但布朗家族仍然握有70%的表決股份。
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常見問題 Q&A
Q1：這款波本威士忌適合純飲嗎？
適合。100 Proof（50% ABV）酒體厚實，純飲可感受完整的甜香咖啡、橡木與辛香層次。
Q2：適合新手入門嗎？
屬於中高強度風格波本，新手建議可加冰或少量水降低刺激感，更容易感受果香甜感。
Q3：適合搭配什麼食物？
非常適合搭配燒烤、牛排、煙燻肉類與巧克力甜點，可提升焦糖與橡木風味。
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