歐納琴酒 愛爾蘭單一純麥琴酒

歐納琴酒 愛爾蘭單一純麥琴酒
Ornabrak Gin Single Malt Gin

歐納琴酒 釀造特色與風味

原料：蒸餾酒、杜松子、花旗松葉、檸檬皮、歐白芷根、檸檬馬鞭草
歷時超過12個月研發調整，36次蒸餾試作，自30餘種不同原料取捨最後留下5種：杜松子、花旗松葉、新鮮檸檬皮、歐白芷根、檸檬馬鞭草。經四次蒸餾的單一純麥基酒浸泡原料後，再經過第五次蒸餾，最後稀釋到43﹪ABV裝瓶。五次蒸餾精煉風味，造就極致純淨的高端琴酒，帶來細膩而均衡的香氣結構。
植物選材平衡了草本、柑橘與木質基調，展現出比傳統琴酒更濃郁與柔和的口感，非常適合純飲或用於創意調酒。

 

歐納琴酒 品牌與故事背景

第一支像威士忌般品嘗的手工琴酒
歐納（Ornabrak）琴酒的命名，來自蓋爾語中「Enorna Braiche（大麥麥芽）」的發音。歐納（Ornabrak）琴酒由擁有豐富酒類經驗，並曾任職於 LVMH 集團酩悅軒尼詩（Moët Hennessy）的派翠克．雪萊（Patrick Shelley）所研發。結合國際精品視野與在地釀造技藝，創造全新風格琴酒。
麥芽來自南愛爾蘭肥沃的土壤和溫和的海洋氣候，此地被公認是全世界最適合種植大麥麥芽的地方之一，而歐納（Ornabrak）琴酒更是國際上為數不多，自家提煉基底酒杜松子酒的琴酒。自家蒸餾基酒保留穀物韻味與蒸餾層次，成就唯一無二的手工琴酒代表。
獨家鍋銅五次蒸餾技藝，愛爾蘭純手工釀造，全球獨一無二。融合愛爾蘭蒸餾傳統與創新植物調配，Ornabrak不只是琴酒，更是風土與精神的展現。