歲月之丘酒莊 焦糖海岸氣泡酒
以 100% Glera 釀造，採用 Charmat／Martinotti（槽式二次發酵），帶來細緻持久的泡沫與乾淨俐落的口感。 香氣以西洋梨、青蘋果與淡雅花香為主軸，冰鎮後更能展現明亮酸度與清爽尾韻，是從開胃到佐餐都很合拍的一款 Extra Dry。
風味輪廓與口感重點
香氣：梨子、蘋果與淡淡紫藤花般的花香，清新不甜膩。
口感：泡沫細緻、入口乾淨，果味明亮且收口俐落；Extra Dry 的甜度設定讓它在「乾」與「順口」之間取得平衡（殘糖約 15 g/L）。
建議飲用情境
開瓶即飲、餐前開胃、聚會小酌皆適合；亦可作為氣泡調飲基底（如加入柑橘、白桃或少量利口酒）呈現更活潑的層次。
餐搭建議：從海鮮到輕甜點
海鮮與前菜：生蠔、白身魚、炸物（如天婦羅）、鹹派、起司拼盤。
主餐：奶油白醬義大利麵、香草烤雞、清爽沙拉。
甜點：水果塔、奶油餅乾、焦糖堅果點心——可呼應你喜歡的「焦糖海岸」氛圍。
釀造重點：乾淨清爽的關鍵
酒精發酵以不鏽鋼槽控溫進行，保留 Glera 的果香與花香；之後進入鋼槽做二次發酵（Charmat／Martinotti），以更強調 清新、果味、細緻泡沫的風格取向。這種工藝也讓酒體更輕盈，適合日常佐餐與輕鬆飲用。
酒莊介紹：Le Rughe（歲月之丘）
歲月之丘酒莊（Le Rughe）坐落於義大利 Veneto 產區、威尼斯北方約 50 公里的科內利亞諾（Conegliano）周邊，核心葡萄園分佈於 Treviso 省的丘陵地帶，屬於普賽克（Prosecco）氣泡酒的精華產區之一。酒莊為在地經營逾 200 年的家族釀酒世家，長年以時間淬鍊風格，延續世代累積的釀造經驗與工藝精神。
「Rughe」在義大利文中帶有「歲月紋理／皺褶」的意象，也象徵酒莊歷經歲月洗禮、仍堅持品質與傳承，因此得名「歲月之丘」。
你可能會在意的產區亮點：Rive 是什麼？
Le Rughe 的葡萄園據稱位於義大利極為珍貴的 Rive 特級坡地之列。Rive 在 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 的脈絡中，指的是坡度更陡峭、風土更鮮明的葡萄園分級概念，強調單一村鎮或小地塊的個性呈現；若你偏好更有地形感、層次更立體的普賽克風格，Rive 相關酒款往往值得特別探索。釀造方面，酒莊採用現代化設備與嚴謹控溫流程，並由具經驗的農學與釀酒專家共同監督，專注呈現清爽、純淨且適合搭餐的氣泡酒樣貌，同時也釀造多款經典氣泡酒，包含以高規格打造的 Moscato 微甜氣泡酒。
.png "歲月之丘酒莊 黃金莫斯卡托微甜氣泡酒(聖誕禮盒)")
