水戶部酒造 山形正宗 樽熟成富士蘋果酒Cider
Mitobe Shuzo Yamagata Masamune Barrel-Aged Fuji Apple Cider
酒造前的富士蘋果樹,每日相伴,自然蘊含特別情感。
一般干型氣泡酒容易掩蓋其細膩個性,因此這次以「熟成」作為挑戰。
選用曾熟成梅酒的蘇玳舊桶,桶香內斂帶出柔和深度。歷經冬至春的慢熟,蘋果的清雅香氣多了一份圓潤與厚度,成就適合佐餐的怡人風味。
請細品時間帶來的富士蘋果新風貌。
