水芭蕉 純米吟釀
Mizubasho Junmai Ginjo Sake
精米步合
60%
酒精濃度
15.0%
酒米/主原料
兵庫縣三木市別所地區產山田錦
=2023 全美日本酒歡評會 吟釀部門 銀賞=
=2024 International Wine Challenge 銀賞=
=2024年全國燗酒競賽 Premium溫熱燗部門 最高金賞=
採用契約栽培的兵庫山田錦釀製，保留尾瀬地區自然的風土與米的絕妙搭配。
由於採用山田錦好米，入喉後充滿米香與旨味，針對各式料理都具有強大的包容力來進行搭配。
這支的調性十分有趣，冷飲採用葡萄酒杯品飲可以感受到優雅的原物料香氣混合些微花果香，加熱時酸度提升Punch感提高，奔放的原物料香十分明顯。