玉風味 純米吟釀 十九代 Tamafumi Junmai Ginjo Jukyudai
「十九代 玉風味」是一款很能展現新潟地酒平衡美學的純米吟釀。它不是過度華麗奔放的香氣型作品， 而是以乾淨清新的開場，帶出清酒本身濃郁卻不厚重的鮮味，整體喝來清爽順口，又保有純米吟釀應有的細緻層次。 對喜歡日本酒自然米香、乾淨輪廓與高餐搭性的飲者來說，這支酒的完成度相當高，也因冷飲、溫飲都各有魅力， 讓它成為實用性非常強的日常進階款。
香氣純淨清新，入口有明顯鮮味與順口感，尾韻乾淨。整體兼具純米吟釀的細緻與新潟酒常見的俐落感， 並帶出米飯、松子與淡雅果實般的層次聯想。
適合喜歡乾淨輪廓、旨味清楚、而且不想喝得太厚重的飲者。
商品特色重點
以「十九代」傳遞酒藏歷史深度
這支酒的名稱不是單純的系列命名而已，「十九代」更帶出玉川酒造長年傳承的歷史脈絡。 對於重視品牌背景與酒藏故事的消費者來說，它不只是商品名，也是一種辨識度與文化記憶。
清新香氣與濃郁鮮味並存
這款酒最大的魅力，在於它不是只走清爽，也不是只追求厚度，而是在清新香氣、濃郁鮮味與順口尾韻之間取得平衡。 因此既能單飲，也很適合搭餐。
- 香氣純淨單純，不過度張揚，質感乾淨俐落。
- 中段有清楚鮮味與純米吟釀層次，喝感不空薄。
- 冷飲可展現清爽感，溫飲則能帶出更飽滿的旨味。
- 適合想找一支兼顧歷史感、實用性與餐搭性的日本酒。
風味與口感解析
香氣
開瓶後先感受到的是純淨清新的香氣走向，不偏甜膩，也不過度果香化。 在細聞之下，能延伸出米飯、松子與淡淡無花果般的層次感，屬於相當耐聞的類型。
口感
入口清爽順口，中段則能感受到清酒特有的濃郁鮮味與純米吟釀的圓潤輪廓。 收尾乾淨、不拖泥帶水，因此不論單飲或搭餐都具備很好的穩定性。
商品規格
| 商品名稱 | 玉風味 純米吟釀 十九代 |
|---|---|
| 英文名稱 | Tamafumi Junmai Ginjo Jukyudai |
| 酒造 | 玉川酒造株式會社 |
| 產地 | 日本 新潟縣魚沼市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀 |
| 品牌／銘柄 | 玉風味 |
| 系列名稱 | 十九代 |
| 酒精度 | 約 15% |
| 常見容量 | 720ml |
| 風格定位 | 清新香氣、濃郁鮮味、清爽順口 |
| 建議適飲 | 冷飲、常溫、微溫飲皆可 |
餐酒搭配建議
酒廠介紹｜玉川酒造 Tamagawa Brewing Company
創業於 1673 年，魚沼歷史深厚的老舖酒藏
玉川酒造位於新潟縣魚沼市，創業於寬文13年（1673年），是擁有超過三百五十年歷史的老字號酒藏。 品牌代表銘柄為「玉風味」，長年以新潟清酒的清爽、乾淨與穩定品質著稱。
雪融水與雪室文化，構成玉川酒造的風土特色
魚沼地區豐富降雪與自然環境，形塑了玉川酒造鮮明的地方特色。酒造以雪融水與當地環境條件釀酒， 並以雪室低溫貯藏聞名，讓酒體在更穩定的環境中培養出柔和而細緻的層次。
品牌故事
「十九代 玉風味」之所以特別，在於它不只是酒款名稱，也把玉川酒造世代承繼的歷史直接放進品牌語言之中。 從江戶時代一路傳承至今，玉川酒造始終維持對地方風土、釀造品質與人情溫度的重視。 對喜歡日本酒背後文化故事與酒藏底蘊的飲者來說，這支酒不只好喝，也很有辨識度。
適合推薦給哪些消費者
喜歡清爽又有旨味層次的人
若你不喜歡過度甜膩或過度厚重的日本酒，而希望找到乾淨、鮮味清楚、尾韻俐落的類型，這支很值得選。
重視酒藏歷史與品牌故事的人
對於喜歡地方酒、老酒藏與有文化背景酒款的消費者來說，「十九代」本身就有很強的識別與收藏記憶點。