班瑞克 1998年/18年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
1998 BenRiach 18yo 55.3% Single Malt Scotch Whisky Triple Distilled/Oloroso Sherry Finish, Cask No.5680
・產品資訊
酒精濃度：55.3%
裝瓶年份：2016/OCT
裝瓶數量：637瓶
桶號：No.5680
酒齡：18年
木桶類別：Oloroso Sherry Butt
三次蒸餾工藝與Oloroso雪莉桶熟成，造就獨特風味。
・外觀與香氣
顏色：深琥珀帶金色。
嗅感：蜜餞橘皮味、溫和的香料味、燉西洋李子味及梅子糖漿味。
蜜餞與李子糖漿香，氣息溫潤迷人。
・口感與尾韻
口感：攙了麥芽糖的無籽葡萄乾味、燉蘋果味及隱隱的肉桂味。
尾韻：葡萄乾味、奶油巧克力味、撒了點梅子粉的燉水果味，輕淡的新鮮橡木味及柔和的肉桂味。
奶油巧克力與熟果交織，餘韻綿長甘美。
・酒廠歷史與傳承
酒廠位於Speyside區的中心，坐落於連綿伏起的大麥田中，水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前，創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。
班瑞克在1898年開始生產麥芽威士忌，但兩年後即遇上威士忌產業最艱難的Pattison Crash（帕蒂森危機），導致許多酒廠關廠，其中也包含班瑞克。
一般酒廠多在此時被拆除，然而班瑞克旁有姊妹廠Longmorn，使其成為Longmorn的發麥廠，得以在逆境中持續運作。
堅韌生存精神，奠定班瑞克經典地位。
・工藝創新與品牌精神
1965年，蘇格蘭威士忌產業復甦，班瑞克酒廠重新開始生產。2004年成為歷史重要轉折，當年4月被班瑞克酒業公司收購後，轉型為獨立酒廠。
此後班瑞克積極嘗試不同換桶熟陳工法，並持續生產泥煤及非泥煤麥芽威士忌。透過釀酒師技術、特殊蒸餾器與高品質橡木桶，成就品牌特色，實踐John Duff勇於冒險的精神。
換桶創新與勇於突破，打造多層次風味體驗。
・酒廠風貌
