班瑞克泥煤17年迷你酒 50ml
Speyside的泥煤異色之作｜17年煙燻與蜂蜜甜香交織
班瑞克Septendecim 17年是一款極具個性的Speyside泥煤單一麥芽威士忌。「Septendecim」源自拉丁文「十七」，酒款以17年熟成與鮮明泥煤風格為核心，展現與傳統甜美果香型Speyside截然不同的一面。
酒液全程於Ex-Bourbon波本桶中熟成，使泥煤煙燻之外仍保有香草、蜂蜜、甜麥芽與水果調性；沒有以雪莉桶或其他酒桶過桶修飾，因此能更直接感受到班瑞克泥煤原酒與波本桶之間的互動。
香氣中可以感受到新鮮煙燻泥煤、蘋果與烘烤堅果，伴隨野生蜂蜜、香草與甜潤糖香。入口後濃縮泥煤迅速展開，再加入蜂蜜葡萄乾、烤堅果、甘草、皮革與辛香，使酒體飽滿而富有力量。
46%的酒精濃度配合非冷凝過濾與天然酒色，保留更完整的質地與風味。尾韻可感受到黑胡椒、肉桂、木質辛香與煙燻感逐漸延伸，是喜愛泥煤、蜂蜜甜香與成熟木桶感飲者值得認識的一款舊世代BenRiach作品。
Septendecim 17年四大特色
色澤、香氣、口感與餘韻
泥煤Speyside｜不是只有艾雷島才有煙燻威士忌
Speyside普遍以蘋果、梨子、蜂蜜、麥芽與優雅果香風格聞名，因此當Septendecim出現鮮明泥煤煙燻時，會帶來相當強烈的反差。
BenRiach在1970年代便重新探索使用泥煤燻製麥芽進行蒸餾，延續19世紀Speyside曾經存在的煙燻製酒風格。這項做法也逐漸成為班瑞克最具辨識度的特色之一。
因此Septendecim的煙燻並不是把一款普通Speyside威士忌「加上泥煤味」，而是從泥煤麥芽蒸餾原酒開始建立風格，再透過17年橡木桶熟成將煙燻、蜂蜜與水果融合。
純粹波本桶熟成｜讓泥煤本身成為主角
Septendecim 17年最值得注意的地方，是它並沒有透過雪莉桶、波特桶或蘭姆桶等過桶方式增加額外風味，而是以Ex-Bourbon桶完成17年熟成。
美國橡木波本桶通常能帶來香草、蜂蜜、焦糖與甜木質感，這些甜香正好能與泥煤煙燻形成對比，使煙燻輪廓強烈卻不至於單調。
最終形成泥煤煙燻 × 蜂蜜 × 香草 × 蘋果 × 烤堅果的核心結構，也使Septendecim在眾多強調雪莉桶或特殊過桶的老年份威士忌中顯得格外純粹。
46%與非冷凝過濾｜為什麼重要？
Septendecim以46%酒精濃度裝瓶，能在酒精力量與香氣展現之間維持良好平衡。相較較低酒精度版本，煙燻、蜂蜜與木質辛香通常會呈現更清楚的輪廓。
酒款同時採用Non Chill Filtered非冷凝過濾，能減少因低溫過濾而移除部分脂肪酸酯及風味物質的情況，保留更完整的質地。
若加水或降溫後酒液出現些微霧化屬正常現象，並不代表酒質異常；對重視威士忌原始質感的飲者而言，反而是非冷凝過濾常見的自然表現。
50ml迷你酒｜小容量體驗17年泥煤老酒
本商品為50ml迷你酒／小樣酒，對尚未品飲過BenRiach舊款泥煤系列的人而言，可用較小容量直接體驗17年泥煤威士忌的成熟度與煙燻風格。
Septendecim目前已收錄於BenRiach官方Whisky Archive之中，因此這款迷你瓶除了實際品飲，也具有舊系列酒款與過往包裝的收藏辨識度。
若收藏舊版迷你酒，建議同時留意封膜完整度、酒液高度、標籤狀況及保存環境；這些條件通常比單純年份數字更能反映迷你酒的實際收藏狀況。
班瑞克酒廠｜Speyside少見的泥煤與多元蒸餾探索者
BenRiach班瑞克酒廠創立於1898年，由John Duff於Speyside北部建立。酒廠名稱源自所在地原有的Riach農場與地形，早期歷經蘇格蘭威士忌產業景氣變化，開廠不久便因產業危機停止蒸餾。
雖然蒸餾設備長時間沉寂，但酒廠的Floor Maltings地板發麥設施仍持續運作，替鄰近Longmorn酒廠供應麥芽，使BenRiach得以保存重要建築與製酒基礎。直到1965年，酒廠才正式恢復自己的威士忌蒸餾。
1972年，BenRiach開始重新探索以泥煤燻製麥芽進行蒸餾。在當時以清新果香與非泥煤威士忌為主流的Speyside，這是一項相當不尋常的選擇，也成為日後班瑞克酒廠的重要特色。
隨著酒廠發展，BenRiach逐漸建立起Classic經典非泥煤、Peated泥煤與Triple Distilled三次蒸餾等不同原酒風格，再透過波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶及其他多元木桶進行熟成。
Septendecim 17年正好代表BenRiach歷史中的泥煤傳統：不依靠繁複過桶，而以17年Ex-Bourbon熟成直接展現Speyside果甜、蜂蜜與強烈煙燻並存的獨特酒廠個性。
建議品飲方式
餐搭建議｜煙燻、炭烤與熟成風味
Septendecim 17年具有明顯泥煤、煙燻、蜂蜜與堅果風味，因此適合搭配具有炭烤、燻香或一定油脂厚度的食物。
推薦搭配炭烤牛排、煙燻火腿、烤羊排、燻鮭魚、烤堅果、熟成切達起司、黑巧克力與焦糖堅果甜點，以鹹香與油脂承接泥煤煙燻，同時凸顯蜂蜜甜味。