1.png "瓏時金門高粱酒(海洋藍)")
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瓏時金門高粱酒（海洋藍）
瓏時金門高粱酒（海洋藍） 是金門酒廠瓏時四季系列中的夏季酒款，以金門澄澈海水、綣綣海浪與海天一色為設計靈感。55.2度酒體由首席調酒師率領品酒團隊，嚴選金城廠、金寧廠優質酒心酒，再調和金城老廠二鍋頭酒，呈現成熟瓜果、青梅、梨果、蜂蜜、甜酒釀、麴香與穀物糧香等多重層次，入口飽滿甜順、清雅淨爽，展現有別於經典金門高粱的夏日純粹風格。
瓏時海洋藍｜酒款資料
海天一色
收藏金門盛夏的蔚藍
金門除了戰地文化與閩南古蹟，海洋同樣是島嶼不可忽略的重要風景。多變的海灣弧線、細白沙灘、湛藍海水與遼闊天際，在夏日陽光下形成清爽而舒展的島嶼景致。
「海洋藍」便以這片夏季海景為主角，把暖陽、海風與海天一色轉化為酒款視覺。相較瓏時磚紅厝的溫暖、暖白霧的朦朧，海洋藍更強調恬美、淨潤與心境開闊的夏日氣息。
海洋藍 × 銀白祥龍｜驍龍得水，美上加美
瓏時海洋藍以經典瓶型烤上海洋藍漆色，將金門清爽蔚藍的海水直接轉化為產品主色。銀白祥龍翱遊於層層海浪之間，既呼應龍年瓏時系列主題，也象徵祥龍遇水、順勢而行的吉祥意涵。
官方以「驍龍得水，美上加美」為祝福語彙，讓銀白龍紋、藍色海浪與潔淨瓶身形成清爽層次。整體不像傳統高粱酒常見的厚重紅金，而是展現更輕盈、現代且具有海島氣息的設計美感。
金城 × 金寧酒心酒
留下第二次蒸餾的精華段
海洋藍的酒體基礎來自金城廠與金寧廠的優質酒心酒。所謂酒心酒，是在蒸餾摘酒過程中採取「掐頭去尾」方式，擷取第二次蒸餾時品質較優的中段酒液。
這類酒液具有較乾淨、平衡且清晰的香氣表現。金門酒廠再以金城老廠二鍋頭酒進行調和，保留金門高粱清雅酒香，同時強化入口與尾段的淨爽度，最終選定55.2度作為海洋藍的酒體比例。
酒心精華段
掐頭去尾取第二次蒸餾的優質中段酒液，建立乾淨、清雅且平衡的酒體基礎。
金城、金寧雙廠
嚴選兩座酒廠優質酒心酒，使不同酒液性格彼此互補，增加香氣與結構完整性。
金城老廠二鍋頭酒
加入金城老廠二鍋頭酒調和，在清雅酒香基礎上進一步增加淨爽與醇粹口感。
清・雅・甘・淨
瓏時海洋藍風味
色澤｜晶亮透徹・潔淨無瑕
酒液晶亮清澈，杯中潔淨透明，輕晃可見細緻酒珠附著杯壁，呈現清楚而具有質感的掛杯表現。
香氣｜熟瓜果、青梅與梨果
前段浮現成熟瓜果、青梅與梨果等複合水果香氣，清新果香之間伴隨甜酒釀及蜂蜜般的甜潤氣息。
中後段｜酯香、麴香與熟成高粱飯
中段浮現圓潤酯香，後段再轉向淡淡麴香與穀物糧香，並帶有熟成高粱飯般的香甜，使水果與穀物層次自然融合。
口感｜飽滿甜順・醇順淨爽
入口以飽滿甜順取代明顯辛辣與燒喉感，熟瓜果風味與細緻酒體層層堆疊，口感滑順紮實，最後留下平衡協調的醇順餘韻。
海洋藍風味關鍵字
瓏時海洋藍四大特色
瓏時系列｜一條祥龍，走過金門四季
「瓏時」之名源於金門。「瓏」具有金玉、精巧與光明之意，「時」則代表島嶼四個不同時節。系列於2024甲辰龍年推出，以翱翔浯洲上空的祥龍串起四季景色，將金門自然、建築、農作與生活記憶轉化為四款各具風格的金門高粱酒。
系列視覺由出生於金門的年輕設計師操刀，以家鄉情感重新詮釋島嶼景觀：紅色代表冬季磚紅馬背古厝，白色描繪春季霧起朦朧，藍色象徵夏季層層海浪，金色則代表秋日豐收的高粱穗。四色並置，如同把金門一整年的時間收藏於酒瓶之中。
瓏時海洋藍品飲建議
金門酒廠｜從精準摘酒到專業勾調的高粱工藝
金門酒廠創立於1952年，歷經七十餘年發展，持續累積製麴、發酵、蒸餾、陳放與調酒技術。金門高粱酒的風格並非只由原料決定，蒸餾過程中的摘酒位置、不同廠區酒液個性、年份與後續勾調比例，都會直接影響香氣純淨度、甜感、酒體厚度與尾韻。
瓏時海洋藍便將「摘酒」與「勾調」的重要性展現得相當清楚。酒體以金城廠及金寧廠優質酒心酒為基礎，酒心酒透過掐頭去尾，只保留第二次蒸餾過程中品質優良的中段，再加入金城老廠二鍋頭酒調和，使原本清雅的高粱酒香進一步增加淨爽與圓潤感。
透過多輪次專業品評，團隊最終選定55.2度作為海洋藍的呈現方式。這使酒款在保留高度高粱酒結構的同時，能以成熟水果、蜂蜜、甜酒釀與糧麴香氣呈現更甜順、更易感受細節的風格，也與「海洋藍」清澈、淨潤的設計概念相互呼應。
瓏時金門高粱酒（海洋藍）常見問題
海風輕拂，祥龍逐浪
在55.2度酒體中收藏金門盛夏的清雅與淨爽
瓏時金門高粱酒海洋藍，以金門盛夏海洋與銀白祥龍為視覺主題，將島嶼海灣、白沙與湛藍海水化為清爽瓶身設計。酒液則以金城、金寧兩廠優質酒心酒為基礎，調和金城老廠二鍋頭酒，55.2度酒體呈現成熟瓜果、青梅、梨果、蜂蜜、甜酒釀、酯香與糧麴香等豐富層次。入口甜順滑潤、清雅淨爽，完整展現瓏時夏季酒款「清、雅、甘、淨」的獨特個性。