瓏時金門高粱酒(高粱金)

瓏時金門高粱酒（高粱金）

瓏時金門高粱酒（高粱金） 是金門酒廠瓏時四季系列的秋季酒款，以金門秋收時節黃澄澄的高粱田與金色祥龍為設計主題。59.9度酒體嚴選金城廠、金寧廠優質高度酒，再調和 金城廠12年酒齡66度陳年大麴酒 與台南8號高粱釀製的高酸酯風味酒，透過合型勾調工藝呈現高粱飯、糧麴甜香、桂圓花蜜、熟梅果、甜蜜棗、梨果與微醬陳香，入口綿甜醇厚、圓潤飽滿，展現「清、雅、醇、厚」兼具的秋日酒體。

瓏時高粱金｜酒款資料

高粱金 × 祥龍穗浪｜金燦豐收的島嶼意象

高粱金以經典瓶型烤上金黃色漆色，將成熟結穗後的高粱色澤完整呈現。明亮而不沉重的金色，呼應高粱田在秋季陽光下閃耀的景象，也象徵豐收、成果與圓滿。

瓶身祥龍與金黃高粱穗彼此交錯，如同金龍扶搖而上、徜徉於穗浪之中。從高粱原料、田野色彩到金門高粱酒本身，設計把土地、作物與釀酒工藝連成一體，使高粱金成為瓏時系列中最能直接呼應釀酒原料的一款作品。

高粱金風味關鍵字

瓏時系列｜四色收藏金門四時景緻

「瓏時」之名飽含金門意象，「瓏」具有金玉、精巧與光明之意，「時」則指金門一年四個不同時節。系列於甲辰龍年推出，以翱翔浯洲上空的祥龍串連島嶼四季，將地方建築、自然景觀、海洋與高粱田轉化為四種不同的瓶身色彩與酒體。

瓏時系列設計由出生於金門的年輕設計師操刀，將對故鄉的情感融入作品：紅色代表冬日磚紅馬背古厝，白色象徵春季霧起朦朧，藍色描繪盛夏層層海浪，金色則收束於秋季金燦高粱穗。四款合一，就像將金門完整的一年收藏進酒瓶之中。

瓏時高粱金品飲建議

金門酒廠｜從高粱田到酒杯的島嶼釀酒文化

金門酒廠創立於1952年，長年累積製麴、發酵、蒸餾、陳放與勾調技術，是台灣高粱酒文化中極具代表性的酒廠。金門高粱酒的風格，不只來自高粱原料，也與製麴環境、蒸餾摘酒、陳年酒庫以及調酒師對不同年份酒液的運用密切相關。

高粱金特別展現金酒對「勾調」的深度運用。酒體並非單一批次酒液，而是從金城與金寧兩廠優質高度酒中選取基酒，再加入12年66度陳年大麴與高酸酯風味酒，透過不同屬性酒液互補，使高酒度仍能兼具清雅香氣、成熟果甜與醇厚質地。

瓏時高粱金也把釀酒原料重新帶回產品故事中心。瓶身的金黃並非單純追求華麗，而是來自秋日高粱穗成熟時的自然色彩。從田間高粱、釀酒工藝到杯中酒液，整款作品呈現金門土地、農作與高粱酒文化彼此緊密連結的特色。

瓏時金門高粱酒（高粱金）常見問題

金穗迎風，祥龍遊於豐收穗浪
在59.9度酒體中收藏金門秋日的醇厚與甘美

瓏時金門高粱酒高粱金，以金門秋季成熟高粱田與金色祥龍為視覺主題，59.9度酒體嚴選金城、金寧兩廠優質高度酒，再調和金城廠12年66度陳年大麴酒與台南8號高粱高酸酯風味酒。高粱飯、糧麴甜香、桂圓花蜜、熟梅、甜棗與梨果逐層展開，後段以微醬陳香收束，入口綿甜醇厚、圓潤飽滿且回味悠長。從一片金燦高粱穗到杯中醇酒，完整展現瓏時系列秋季酒款「清、雅、醇、厚」的豐收風格。