皮納斯城堡紅酒 2022
Chateau Pinasse Appellation Bordeaux Controlee 2022
・家族傳承與產地背景
來自法國波爾多瑞亞克（Juillac）產區，皮納斯城堡是由 Ciroli 家族經營四代的家族酒莊，擁有 68 公頃的葡萄園，位於多爾多涅河畔的優美地段。
該區擁有豐富的礫石與黏土土壤，氣候涼爽，適合梅洛與卡本內品種成熟發展，為波爾多右岸的重要潛力區。
・葡萄品種與釀造工藝
葡萄品種：60% 梅洛、30% 卡本內法蘭、10% 卡本內蘇維翁
採用傳統葡萄栽培方式與機械收割，於不銹鋼桶中陳放 24 個月，以保留新鮮果香。
這樣的熟成方式讓酒體保有濃郁果味與清新表現，展現波爾多紅酒年輕而有力的風貌。
・風味層次與搭餐建議
此款紅酒呈現濃郁紅色水果香氣，如黑醋栗、覆盆子與草莓，並帶有一絲煙草氣息。
口感紮實濃郁，餘韻略帶單寧，展現良好結構感與持久度。
適合搭配：紅肉、烤肉或軟乳酪
建議飲用溫度：攝氏 16 至 18 度