米鶴 清酒 福｜台日友好・限量之作
米鶴 台日共同合作酒款 × 山形 × 台東三十號
展現台日友好情誼與合作交流的誠意之作！酒造使用花蓮產米釀造，果香十足，推薦與中華料理搭配。
產品特色
為支援台灣花東地區於2024年4月的強震災後重建，山形縣高畠町的米鶴酒造特別使用從花蓮縣千里迢迢而來的「台東三十號」作為釀酒用米，推出「米鶴 震災復興 福の到來 純米大吟釀」。
據NHK報導，山形縣高畠町「米鶴酒造」感念十四年前的311東日本大震災台灣對東北地區的支援，因此自從去年4月台灣花東地區發生嚴重震災後，米鶴酒造決定在2024年12月以受災區域的稻米為原料釀造純米大吟釀，並已於近日完成。
完成的日本酒酒標上印有象徵「福氣到來」的倒寫「福」字，並標示「東北から台湾へ」意指從東北到台灣的英文字樣。
據米鶴表示，這款清酒具有果香風味，與中華料理十分搭配。此次共釀造約1700瓶四合瓶，預計在台灣及東北地區販售。
米鶴酒造社長梅津陽一郎表示：「台灣對日本酒的喜愛程度很高，這款酒以支援台灣震災復興為目的，希望能讓更多人品嚐到。」
台東三十號×山形釀造，120瓶限量發行！
飲用Tips
冷飲享受輕快爽口的體驗，或稍微升溫品味更深層的濃郁滋味。無論搭配何種溫度，這款初搾酒都能展現季節限定的鮮嫩魅力。
酒造介紹
1704年創業於山形縣高畠町，至今已300多年的歷史。米鶴酒造的蔵人和當地農民同心，栽培出屬於當地的酒造好適米「龜粹」。並將「龜粹」這個米種運用在清酒上，讓許多人可以喝到道地的地酒。
「米鶴」取當地「白鶴報恩」的傳說，「以真心來釀酒，傳達感謝的心情」的信念，提供優良品質的清酒。江戶時代末期，米鶴酒造也曾擔任治理當地的上杉家的御用酒藏，因此聲名遠播。如今，酒造力至於朝向世界發展，讓全世界的民眾也可以享用米鶴的酒。