聖瓦雷諾酒莊精選紅酒 Bodegas San Valero Crianza Carinena
聖瓦雷諾酒莊精選紅酒 Bodegas San Valero Crianza Carinena，來自西班牙 Aragón 亞拉岡自治區的 Cariñena 法定產區，由創立於 1944 年的 Bodegas San Valero 釀造。此款紅酒以 100% Tempranillo 葡萄釀製，呈現明亮的中度櫻桃紅色，香氣帶有紅色莓果、辛香料、烘烤氣息與橡木桶香氣。入口可感受到豐沛果味、柔順單寧與誘人的結構感，並帶有煙草、綠辣椒與微微香料調性，尾韻細緻綿長。這款酒適合搭配牛排、烤肉、番茄燉肉、義大利麵、披薩、香料烤雞與起司料理，是一款兼具果香、桶陳層次與餐搭實用性的西班牙紅酒。
酒款故事｜來自西班牙 Cariñena 產區的精選紅酒
聖瓦雷諾酒莊精選紅酒是一款以西班牙餐桌文化為核心的紅葡萄酒。Cariñena 位於西班牙東北部 Aragón 亞拉岡地區，是歷史悠久的葡萄酒產區，乾燥大陸性氣候、充足日照與日夜溫差，讓葡萄能累積成熟果味，同時保留良好酸度與結構。
此款酒以 100% Tempranillo 釀造，Tempranillo 是西班牙最具代表性的紅葡萄品種之一，常見風味包含櫻桃、紅莓、李子、香料、煙草與橡木桶帶來的烘烤氣息。酒液呈現明亮中度櫻桃紅色，香氣層次帶有紅色醬果、辛香料、烘烤味與橡木桶香，入口果味充沛，單寧柔順，結構清楚卻不過度厚重。
這款酒的優點在於好理解、好搭餐、風味有層次。它不像濃縮型紅酒那樣厚重，也不是只有單純果香，而是在果味之外帶有煙草、綠辣椒、辛香料與桶陳感，使口感更成熟。對消費者而言，適合放在「西班牙紅酒入門」、「牛排紅酒」、「烤肉紅酒」、「平價餐酒」與「聚餐分享酒」等情境中推薦。
葡萄特色｜Tempranillo 的紅果香與柔順單寧
Tempranillo 是西班牙最具代表性的紅葡萄品種之一，常見特色是紅色莓果、櫻桃、李子、香料與柔順單寧。經過橡木桶培養後，還會展現烘烤、煙草、香草與木質香氣。
聖瓦雷諾酒莊精選紅酒以 100% Tempranillo 釀造，入口果味充足，結構誘人，適合喜歡果香明確、單寧不過度粗硬、又希望帶一點桶陳層次的飲者。
風味特色｜莓果、辛香料、煙草與綠辣椒
這款酒的香氣不是只有單純甜美果味，而是帶有紅色醬果、辛香料、烘烤味、橡木桶香、煙草與綠辣椒調性。這些風味讓酒款更適合搭配有焦香、醬汁或香料的料理。
建議可與牛排、烤肉、燉肉、義大利番茄肉醬、烤雞、披薩與熟成起司搭配，讓酒中的果香與桶香更明顯，也能柔化肉類油脂感。
San Valero 酒莊｜1944 年創立的 Cariñena 代表性酒莊
Bodegas San Valero 創立於 1944 年，位於西班牙 Aragón 亞拉岡自治區 Zaragoza 薩拉戈薩省的 Cariñena。Cariñena 是西班牙具歷史底蘊的法定葡萄酒產區之一，產區氣候乾燥，日照充足，日夜溫差明顯，葡萄在成熟過程中能累積果實濃度，同時保留支撐酒體的酸度。
San Valero 酒莊長年以 Cariñena 產區風土為基礎，釀造紅酒、白酒、粉紅酒、有機酒與氣泡酒等多元產品。酒莊重視傳統釀造經驗，也導入現代化控溫與品質管理技術，使酒款能維持穩定品質，並讓產區特色以更清楚、容易親近的方式呈現給消費者。
聖瓦雷諾酒莊精選紅酒可視為酒莊在台灣市場相當容易入門的餐酒型作品。它以 100% Tempranillo、櫻桃紅色、紅色莓果香、辛香料與橡木桶層次，呈現西班牙紅酒的日常魅力。對門市導購來說，這款酒適合推薦給想嘗試西班牙紅酒、需要聚餐紅酒、想搭配肉類料理，或希望以實惠價格入手一款有桶陳感紅酒的消費者。
產品規格｜聖瓦雷諾酒莊精選紅酒
| 中文品名 | 聖瓦雷諾酒莊精選紅酒 |
|---|---|
| 英文品名 | Bodegas San Valero Crianza Carinena |
| 酒莊 | Bodegas San Valero｜San Valero 酒莊 |
| 產地 | 西班牙 Aragón 亞拉岡｜Cariñena 卡利涅納產區 |
| 法定產區 | D.O. Cariñena |
| 酒款類型 | 紅葡萄酒｜干型紅酒｜Crianza 風格 |
| 容量 | 750ML |
| 葡萄品種 | 100% Tempranillo |
| 酒色 | 明亮的中度櫻桃紅色 |
| 香氣特色 | 紅色醬果、辛香料、烘烤味、橡木桶香、煙草與淡淡綠辣椒調性 |
| 口感特色 | 果味豐沛，結構誘人，單寧柔順，帶有煙草、香料與細緻桶陳層次，餘韻綿延悠長 |
| 橡木桶資訊 | 通路資料標示發酵後約 6 個月橡木桶陳；實際批次請以酒標與進口商資料為準 |
| 建議飲用溫度 | 約 16–18°C |
| 醒酒建議 | 開瓶後可靜置 20–30 分鐘，讓果香、橡木與香料感更柔和展開 |
| 餐搭建議 | 牛排、烤肉、燒烤、番茄燉肉、義大利肉醬麵、披薩、香料烤雞、滷味、熟成起司與煙燻料理 |
| 適合情境 | 西班牙紅酒入門、家庭聚餐、朋友聚會、烤肉搭餐、肉類料理搭配、日常餐酒與平價紅酒選擇 |
| 資料提醒 | 本商品以 100% Tempranillo 為主；部分舊版文案若出現 Garnacha 敘述，建議以商品品種欄位與實際酒標為準 |
品飲筆記｜櫻桃紅色、紅色莓果與細緻桶香
餐點搭配｜牛排、烤肉、番茄燉肉與熟成起司
聖瓦雷諾酒莊精選紅酒的紅果香、柔順單寧與桶陳香氣，很適合搭配牛排、烤肉、燒烤與帶有焦香的料理。酒中的酸度可平衡油脂，果味能襯托肉汁，煙草與香料調性則能呼應烤肉香氣。
- 牛排、烤牛肉、黑胡椒牛柳、漢堡排與燒烤牛肉串
- 烤肉、炭烤雞腿、香料烤雞、烤豬肋排與醬燒料理
- 番茄燉肉、義大利肉醬麵、披薩、千層麵與紅醬料理
- 滷味、煙燻火腿、臘腸、香腸與西班牙臘腸小食
- 熟成起司、切達起司、堅果、黑巧克力與焦糖風味甜點
品飲建議｜16–18°C 飲用，開瓶後稍微醒酒更柔順
建議飲用溫度約 16–18°C。若室溫偏高，可先冰鎮 15–20 分鐘再飲用，能讓酒精感更穩定，果香更清楚，也能避免口感顯得過於沉重。
開瓶後可靜置 20–30 分鐘，讓紅色果香、辛香料與桶香慢慢展開。若搭配牛排、烤肉或燉肉料理，醒酒後的柔順單寧與煙草香氣會更容易與料理結合。
選酒重點｜西班牙 Tempranillo、桶陳層次與高餐搭實用性
聖瓦雷諾酒莊精選紅酒的選酒重點，在於它具備「西班牙紅酒」、「D.O. Cariñena」、「100% Tempranillo」、「Crianza 風格」、「橡木桶層次」與「肉類餐搭」等清楚賣點。對第一次嘗試西班牙紅酒的消費者來說，它比高單寧、重酒體的紅酒更容易入門。
風味上，它有明亮櫻桃紅色、紅色莓果、辛香料、烘烤味、橡木桶香與柔順餘韻，搭配料理時不容易搶味，反而能讓肉類與番茄醬汁料理更有層次。若門市想推薦一款適合聚餐、烤肉、披薩、義大利麵與日常晚餐的紅酒，這款會是實用度很高的選擇。
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常見問題｜聖瓦雷諾酒莊精選紅酒怎麼喝？
這是一款來自西班牙 Cariñena 產區的干型紅葡萄酒，以 100% Tempranillo 釀造，風格帶有紅果香、辛香料與橡木桶層次。
建議開瓶後靜置 20–30 分鐘，讓果香、桶香與香料感更柔順。若搭配肉類料理，醒酒後口感會更協調。
適合牛排、烤肉、燒烤、番茄燉肉、義大利肉醬麵、披薩、香料烤雞、滷味、熟成起司與煙燻料理。
適合。它有明確果香、柔順單寧與適中的桶陳感，不會過度厚重，適合剛開始接觸西班牙紅酒的飲者。
本商品資料以 100% Tempranillo 為主。若其他舊版文案出現 Garnacha 敘述，建議以商品品種欄位、進口商資料與實際酒標為準。