聖葛維多酒莊 狄非斯 紅酒 2023 Sassicaia 三軍
Tenuta San Guido Le Difese 2023
Tenuta San Guido（聖葛維多酒莊）位於義大利托斯卡納產區（Toscana）的博格利（Bolgheri）海濱地區，19世紀40年代創立。它是義大利酒界突破傳統的利劍，率先使用國際葡萄品種釀酒，首創「義式國際風」，僅憑一款「薩西凱亞」紅酒（Sassicaia）就奪得了義大利酒王的寶座。
「狄非斯」紅酒（Le Difese）為酒莊的三軍酒款，於溫控不鏽鋼桶裡進行約12天的帶皮發酵，之後於法國與美國橡木桶中熟成12個月，並在裝瓶後瓶中陳年三個月。
酒款散發牛奶巧克力與黑胡椒香氣，融合黑莓、黑櫻桃及橡木香料，並帶有淡淡香草韻味。結構香辣而平衡，口感圓潤飽滿，單寧絲滑。
聖葛維多酒莊 2023年份 品飲筆記
「一款明亮、芳香且果味十足的葡萄酒，散發紅櫻桃、紫羅蘭與森林地表的氣息。口感多汁清新，酒體輕盈至中等，單寧帶有粉筆般的細緻感。中等尾韻，香氣持續悠揚，風格輕鬆易飲。」 - James Suckling
義大利五大酒莊 地位與榮耀
✨ Wine Spectator 百大冠軍
✨ Wine Searcher 全站搜尋前十名
✨ 拿下三次 Robert Parker（帕克）滿分
✨ 「果實風味細膩且耐人尋味！」 - Jancis Robinson
一切的開始，要從1930年10月18日那場婚禮說起。在義大利托斯卡尼（Toscana），格拉格斯卡家族的女兒克拉麗絲（Countess Clarice della Gherardesca）嫁給了羅坎塔家族的兒子瑪里歐（Mario Incisa della Rocchetta）。他們的結合，誕生了義大利史上最偉大的葡萄酒——「薩西凱亞」。
Sassicaia 與獨特產區傳承
「薩西凱亞」（Sassicaia）是酒款名、產區名，也是全球唯一由單一酒莊擁有的法定產區。其名意為「多石之處」，與法國波爾多（Bordeaux）的風土相似，適合種植卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）。雖曾遭受批評「過於前衛」，但酒莊夫妻仍堅持理想，使薩西凱亞以波爾多品種釀製，締造經典。
歷久彌堅的義大利經典
在1948至1967年間，「薩西凱亞」僅供酒莊內部享用，從未出口。他們相信唯有時間能證明品質，歷久彌堅的不只是愛情，更是葡萄酒。1968年，首批「薩西凱亞」上市，經歷陳年後的驚豔表現讓全球矚目，與波爾多五大酒莊並駕齊驅，自此開創義大利葡萄酒的新時代。