艾德多爾 12年黑皮諾葡萄酒桶單一麥芽威士忌
Edradour 2012 12yo 1st Fill Pinot Noir Cask Whisky 48.2%
艾德多爾 12年 黑皮諾葡萄酒桶風味與特色
·使用義大利聖米歇爾·亞潘酒莊(Michael Eppan)的黑皮諾桶熟成
此款以義大利酒莊Michael Eppan的Pinot Noir桶熟成,為艾德多爾帶來獨特的紅酒風格與果香層次
・帶有深色水果、紅醋栗與微妙香料調性
風味中融合黑莓、紅醋栗與辛香料,酒體均衡,口感細緻
·絲滑酒體,尾韻悠長且帶葡萄酒單寧氣息
入口柔順滑順,尾韻帶紅酒單寧感,展現出此酒桶熟成的絕佳融合度與延展性
・桶型:1stFill Pinot Noir初次黑皮諾葡萄酒桶
使用初次裝填Pinot Noir桶,使酒液更飽滿地吸收桶中風味,香氣集中且明亮
·年份:12年
・酒精濃度:48.2%
·容量:700ml
艾德多爾 Edradour 品牌精神
創立於1825年,艾德多爾至今仍延續「三人行」傳統,僅由三位職人共同完成烘麥、蒸餾與裝桶。 全年產量僅約 30,000公升,所有酒液均以 手工小批次蒸餾,滴滴如黃金般珍稀。
酒廠位於蘇格蘭高地南部峽谷,是 蘇格蘭最小卻最精緻的威士忌蒸餾廠。 每週僅能生產約12桶,全年產量甚至不及大型酒廠的一週產量,因此艾德多爾的單桶威士忌極具收藏價值。

