葵天下 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒｜Aoi Tenka Junmai Ginjo Yamadanishiki Unfiltered Nama Genshu
Shizuoka Prefecture · Enshu Yamanaka Shuzo · Seasonal Limited Edition
葵天下 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒，是一款能直接感受到新酒鮮度、米旨厚度與俐落收尾的季節限定作品。以滋賀縣產山田錦 100% 釀造，保留無濾過生原酒特有的原始張力與飽滿風味，入口能感受到濃郁米旨與新鮮活力，尾段則乾淨明快，是很適合冷飲細品的限定純米吟醸。
商品特色重點
- 使用滋賀縣產山田錦 100%，展現山田錦特有的細緻度與酒體層次。
- 採無濾過生原酒形式裝瓶，保留剛搾出時更直接、更鮮活的原始風味。
- 為濃醇米旨與清爽後味兼具，風格飽滿卻不失俐落。
- 屬季節限定、數量限定酒款，適合喜歡新酒鮮度感與限定清酒的飲者。
快速認識這一瓶
- 酒款類型 純米吟醸
- 酒款形式 無濾過生原酒
- 使用米 滋賀縣產山田錦 100%
- 精米步合 55%
- 產品定位 新春しぼりたて / 季節限定
- 風味印象 米旨濃郁、鮮度明亮、尾韻清爽
風味介紹｜新酒鮮度與山田錦米旨的直接表現
這款酒最迷人的地方，在於它把「剛搾好裝瓶」的鮮活感完整保留下來。無濾過生原酒通常比一般火入或調整型酒款更能展現原始個性，口感上常帶有更直接的張力、較飽滿的旨味，以及更明顯的新酒生命力。
葵天下這支山田錦版本，除了有濃醇的米旨之外，尾韻仍維持俐落清爽，因此不會讓整體喝感過於厚重。對於喜歡「有存在感、但不拖尾」風格的飲者而言，這是一支很有魅力的季節限定酒。
建議飲用方式
建議冷飲，較能呈現搾りたて的新鮮感與酒體張力。對無濾過生原酒來說，低溫也更能維持其香氣輪廓與整體平衡。
| 冷飲 | 約 5–10°C，最能感受鮮度、米旨與清爽後味的平衡。 |
|---|---|
| 醒酒感受 | 開瓶後稍回溫，米香與口感層次會更明顯，但仍建議以冷飲為主。 |
| 保存方式 | 建議全程冷藏，並盡早飲用，以保留生酒最佳風味表現。 |
餐酒搭配建議
由於這支酒兼具濃醇米旨與清爽後味，因此很適合搭配鮮味型、鹽味型或口感較細緻的料理。冷飲時尤其能與生食、海鮮與清爽日式前菜取得漂亮平衡。
商品規格一覽
| 商品名稱 | 葵天下 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 |
|---|---|
| 英文名稱 | Aoi Tenka Junmai Ginjo Yamadanishiki Unfiltered Nama Genshu |
| 酒造 | 遠州山中酒造 |
| 產地 | 日本 靜岡縣 掛川市 |
| 特定名稱 | 純米吟醸 |
| 酒款形式 | 無濾過生原酒 |
| 使用米 | 滋賀縣產山田錦 100% |
| 精米步合 | 55% |
| 販售形式 | 季節限定 / 數量限定 |
| 建議飲用 | 冷飲 |
| 容量 | 720ml / 1800ml 依實際販售規格為準 |
※ 官網系列頁可見 720ml 與 1800ml 版本；若你的頁面僅販售其中一種容量，可直接改成對應規格。
酒造介紹｜遠州山中酒造
遠州山中酒造位於靜岡縣掛川市，是葵天下品牌的核心酒造。從品牌近年商品企劃可以看出，酒造除了經營高規格純米大吟醸系列，也持續推出具有季節感與限量特色的生酒作品，讓消費者能更直接感受不同酒米與新酒狀態下的風味變化。
為什麼無濾過生原酒值得認識
無濾過生原酒，簡單來說，就是盡可能保留剛搾好時的原始樣貌，不經火入、不做過多調整，直接裝瓶出貨。這樣的形式通常能展現更明顯的鮮度感、張力與層次，也因此深受喜歡季節限定與酒體個性明確的清酒愛好者喜愛。
葵天下這支山田錦版本，正好把山田錦的細膩與無濾過生原酒的鮮活感結合起來，是非常適合作為新酒季主打商品的酒款。
總結推薦
葵天下 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒，是一支能同時展現山田錦米旨、新酒鮮度與無濾過原始個性的季節限定純米吟醸。它有飽滿酒體，也有清爽收尾，十分適合冷飲細品與搭配春季、海鮮系或日式清雅料理。
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕。未滿十八歲請勿飲酒。