蓬萊泉X本坊酒造MARS津貫蒸餾所 生酛(樽D)
「蓬萊泉X本坊酒造MARS津貫蒸餾所 生酛(樽D)」為跨界合作限定系列第四桶版本, 以生酛清酒基底融合MARS津貫蒸餾所的木桶熟成技術,呈現更深層且厚實的風味結構。
樽D版本相較前作,在木桶影響比例上更為明顯, 展現出更強烈的木質香、焦糖化氣息與熟成旨味,是整體風味最具厚度的一版。
未成年請勿飲酒|禁止酒駕關谷釀造|蓬萊泉
位於日本愛知縣的關谷釀造,以「蓬萊泉」清酒品牌聞名, 長年專注於高品質清酒釀造,尤其在純米與吟釀領域具備穩定表現。
本坊酒造|MARS津貫蒸餾所
鹿兒島本坊酒造旗下的MARS津貫蒸餾所, 以威士忌與熟成酒製作聞名,擅長橡木桶熟成技術與風味設計, 在日本蒸餾酒產業具備高度專業地位。
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商品詳細資訊
| 商品名稱 | 蓬萊泉X本坊酒造MARS津貫蒸餾所 生酛(樽D) |
|---|---|
| 合作酒造 | 關谷釀造 × 本坊酒造 MARS津貫蒸餾所 |
| 類型 | 生酛木桶熟成混合酒(Barrel D) |
| 釀造方式 | 生酛仕込み × 橡木桶長期熟成 |
| 風味特色 | 焦糖木質香、乳酸旨味、堅果調性、厚實尾韻 |
| 酒精濃度 | 約 15%~17% |
| 飲用方式 | 常溫或微冷,小口慢飲更佳 |
※實際資訊以瓶身標示為準
風味與品飲體驗
樽D版本展現最明顯的桶陳特性, 木質與焦糖香氣更為集中,與生酛的酸度形成強烈對比。
入口厚實飽滿,中段帶出堅果與熟成果香, 尾韻延伸出煙燻與橡木氣息,層次深邃且持久。
Q&A 常見問題
Q1:樽D和前幾款有什麼差異?
A:木桶影響最明顯,風味最濃厚的一版。
Q2:適合新手嗎?
A:較適合進階清酒或威士忌愛好者。
Q3:建議飲用方式?
A:常溫或微冷,小口品飲更能感受層次。
Q4:可以搭餐嗎?
A:適合燒肉、燻製料理與熟成起司。
