金門皇家酒廠 藏龍尋香五年陳高
Kinmen Royal Distillery Zanglong Xunxiang 5 Years Aged Kaoliang Liquor
・產品風味與口感
匠心品味,香溢天下,傳承古韻,飄香人間之情。
香氣以木質香為主,帶有梅香、泡泡膠氣息,隨後散發蜜餞甜感與仙楂餅的層次。
入口甜美柔順,細品慢飲後呈現耐人尋味的絕佳層次,是陳年高粱酒愛好者的理想選擇。
・製作工藝與特色
每滴金門皇家典藏高粱酒,皆採用100%純糧固態發酵,全程以古法製作完成。
此工藝需慢速發酵、長期熟成,從進料到酒液完成需耗時一年以上,成本高昂、產量稀少,更顯珍貴價值。
固態發酵能保留高粱天然醇香與複雜口感,使酒質醇厚、餘韻綿長。
・收藏與品飲建議
藏龍尋香五年陳高為典藏系列,無論是宴客、送禮或自飲收藏,均展現非凡品味。
建議搭配精緻台菜或佐以清淡料理,襯托高粱酒多層次的香氣與甜美尾韻。
品飲時,適度醒酒能讓香氣充分綻放,提升整體感官體驗。