38度金門高粱｜柔和入口，保留經典高粱風格
金門酒廠推出38度金門高粱， 是為回應市場對中、低酒精濃度酒款的需求。 相較傳統高酒度版本， 38度在入口時減少強烈辛辣與酒精刺激， 讓高粱酒能以更加柔和、輕鬆的方式呈現。
酒度降低並不代表失去高粱本色。 官方仍強調其高粱香、 甘甜、清爽與爽冽餘韻， 因此這款酒特別適合偏好柔順口感、 日常佐餐， 或初次接觸金門高粱的飲用者。
750ml大容量｜聚餐、宴席與多人分享
金門酒廠官方目前列出的38度高粱酒容量， 包含300ml、600ml與750ml。 其中750ml是系列中較大的常態容量， 更適合家庭宴席、 節慶聚餐、朋友聚會及多人共享。 對平時即習慣飲用38度高粱的消費者而言， 750ml也能在容量與使用頻率之間提供更充裕的選擇。
金門38度高粱酒750ML品飲特色
酒液純淨透明， 呈現如清泉般明亮的外觀。
高粱與穀物香氣優雅清楚， 香氣乾淨而不顯厚重。
柔和水果甜香與蜜甜感， 讓入口更加圓潤親和。
細緻微酸穿插於甜感之間， 提升酒體清爽平衡感。
酒體柔和乾淨， 入喉不以強烈辛辣感為主。
後味逐步轉甘， 高粱與穀糧香氣持續延伸。
從清雅高粱香到柔和回甘
純正高粱與穀物香氣率先展開。
果香與蜜甜增加圓潤與柔順感。
細緻酸感平衡甜味並提升清爽度。
後段轉為柔和回甘並留下高粱餘韻。
經典雙龍設計｜38度金門高粱的品牌識別
38度金門高粱延續品牌經典雙龍圖騰， 搭配橘、銀、藍等色調， 配合透明瓶身與清澈酒液， 建立長年具有辨識度的經典外觀。
相較特殊紀念酒或限定包裝， 此款更著重日常性與品牌傳承， 因此無論家庭飲用、 宴席餐桌或朋友聚餐， 都能自然融入不同場合。
750ml版本的國際競賽紀錄
金門酒廠官方年度紀事記錄， 0.75L、38度金門高粱酒 在2023年 Monde Selection 世界品質評鑑中獲得金牌； 同年參加 San Francisco World Spirits Competition， 則獲得銀牌肯定。
這些競賽紀錄反映此款38度酒體在品質與風格上的穩定表現。 對日常常態高粱酒而言， 能在保持柔順易飲的同時仍具備清晰香氣與完整結構， 也是750ml版本值得留意的特色之一。
香、純、甘、冽｜38度的金門風格
金門高粱長期以純正高粱香、 醇厚酒體、甘甜與爽冽感建立辨識度。 不同酒精濃度， 會讓這些元素呈現不同強弱比例。
38度版本著重柔順與清爽， 讓香氣依舊清晰， 但辛辣感降低； 甜果蜜香、 細緻微酸與微甘則更加容易被察覺， 形成與經典58度明顯不同的飲用體驗。
金門38度高粱酒750ML建議怎麼喝？
最容易感受高粱香、 甜果蜜香與微甘變化。
適度冰鎮後更加清爽， 適合聚餐與夏季飲用。
分次小口品飲， 更容易感受甜、酸與回甘層次。
餐酒搭配｜烤肉、海鮮、白肉與台式小菜
38度高粱酒體較為柔順， 適合搭配白斬雞、 清蒸魚、鹽烤海鮮、 滷味、香腸與台式熱炒。 高粱香能提升料理香氣， 又不會像高酒精度烈酒一樣過度壓住食材。
搭配烤肉或較有油脂的料理時， 可適度冰鎮飲用， 利用清爽酒體整理口腔， 而甜果蜜香與微甘尾韻則能平衡焦香、 鹹味與油脂感。
金門酒廠｜經典高粱酒的長年釀造傳承
金門酒廠歷經數十年高粱酒釀造經驗， 從原料處理、 製麴、發酵、蒸餾到酒液儲存與勾調， 建立今日廣為消費者熟悉的金門高粱風格。
除了經典高酒度產品之外， 金門酒廠亦持續推出38度等不同酒度與容量版本， 讓高粱酒能對應日常小酌、 餐桌佐飲、 聚餐分享與不同消費族群。
38度750ml正是其中較具實用性的常態酒款。 沒有複雜限量故事， 核心回到酒液本身： 清澈、純正高粱香、 甜果蜜香、綿柔爽淨與微甘悠長， 是認識柔和版金門高粱的重要選擇。
38度金門高粱不同容量怎麼選？
適合初次品飲、 少量小酌與小容量收藏。
容量適中， 適合家庭餐桌與一般聚餐。
適合多人分享、 聚會宴席與較高飲用頻率。
金門38度高粱酒750ML特色重點
金門酒廠38度高粱酒750ML商品規格
金門38度高粱酒750ML常見問題
酒精濃度為38%，容量750ml，也就是0.75公升。
有。金門酒廠官方38度金門高粱酒目前明確列有0.3L、0.6L與0.75L三種容量。
38度入口較柔和、清爽，辛辣與酒精刺激較低，但仍保留高粱香、甘甜與爽冽餘韻。
具有純正優雅高粱香、甜果蜜香、細緻微酸，入口綿柔爽淨，後味微甘且回味悠長。
三種容量均列於官方38度金門高粱酒系列，主要差異為容量與使用情境。
較適合家庭宴席、多人聚餐、節慶聚會與朋友分享，也適合飲用頻率較高的消費者。
有。官方紀錄顯示，0.75L、38度金門高粱酒於2023年獲Monde Selection金牌，並於舊金山世界烈酒競賽獲銀牌。
可常溫純飲、小杯慢飲或適度冰鎮，依不同方式感受高粱香、甜果蜜香與清爽微甘。
適合白斬雞、海鮮、香腸、滷味、烤肉及台式熱炒，柔順酒體能兼顧多種日常餐桌風味。
金門酒廠 38度高粱酒 750ML
清澈如泉的酒液， 從純正高粱香開始， 接著展現甜果與蜂蜜般的柔和甜香； 細緻微酸讓酒體保持清爽， 最後留下溫和回甘與悠長餘韻。 38度降低傳統高酒度高粱的直接刺激， 卻仍保留金門高粱清楚的穀糧香氣與酒體輪廓。 750ml大容量則更適合聚餐、 宴席與多人分享， 對偏好柔順高粱風格、 或想在餐桌上尋找一款容易搭配的金門高粱而言， 是兼具實用性與品牌代表性的常態選擇。