醇真66度金門高粱酒｜高度酒不只追求力度
醇真66度金門高粱酒屬於金門酒廠酒體設計中心專案特調作品， 酒精濃度達66%，但其特色並不是單純將酒精度提高， 而是透過不同酒齡、不同酒廠與不同酒基的組合， 建構高度酒應有的力量感，同時追求香氣、甜感與口感之間的平衡。
酒體以2～8年窖藏優質頭段酒心為主要骨架， 加入10年金城老廠陳高， 並搭配本土契作糯紅高粱酒基， 讓酒液在高度酒的厚實輪廓中， 仍能展現花果香、甘甜感與爽冽收尾。
多層次酒基勾調｜打造醇真66度核心酒體
從窖藏頭段酒心、老廠陳高到本土糯紅高粱酒基， 不同角色共同塑造高度、香氣、厚度與平衡。
精選金城廠與金寧廠2～8年窖藏頭段酒心， 為66度酒體建立飽滿、濃縮而具有力量的核心結構。
特別加入10年金城老廠陳年高粱， 為酒體補入成熟陳香、圓融感與更深層次的厚度。
搭配本土契作糯紅高粱酒基， 增添酒體香氣層次與穀物個性， 使整體風格更具辨識度。
金城廠 × 金寧廠｜嚴選窖藏酒心
醇真66度並非僅從單一來源挑選酒液， 而是從金門酒廠不同酒窖中， 選取金城廠與金寧廠2～8年窖藏優質頭段酒心。 頭段酒心具有較集中的香氣、酒體與高酒精濃度， 需要經過陳放與專業勾調後， 才能形成更完整而協調的成品。
再加入10年金城老廠陳高， 讓新鮮力量與成熟陳香彼此交會， 使66度高酒精濃度不只展現勁道， 更具有圓融、厚實與持續性的酒體表現。
66度醇厚酒體｜高度卻講究平衡
66%的酒精濃度賦予醇真高粱厚實而鮮明的酒體， 酒液掛杯表現明顯， 入口具有力度卻不只是直接的辛烈感。 經專業勾調後， 酒體在圓融中保有勁道， 讓高酒精度與甘甜、花果香及爽冽感彼此取得平衡。
醇真66度金門高粱酒風味特色
酒液清澈透亮， 66度醇厚酒體在杯中呈現明顯掛杯， 展現高度高粱酒濃厚而飽滿的質地。
聞香流露芬芳馥郁的花果香氣， 搭配高粱與穀物底蘊， 形成香郁而具有集中度的香氣輪廓。
入口具有高度酒的力量， 但酒體圓融而有甜潤感， 在醇厚之中保留舒適與平衡。
尾段以俐落爽冽感收束， 高粱香與甘甜持續延展， 回味清晰、舒適而具有力度。
甘・醇・爽・冽
醇真66度風味重點
66度高粱酒品飲方式
醇真66度屬於高度高粱酒， 建議以小型烈酒杯或高粱杯少量品飲。 倒酒後可先讓酒液稍微靜置， 先聞其花果香、高粱香與成熟酒香， 再以小口方式感受酒體從甘醇轉向爽冽的變化。
若希望降低66度酒體帶來的強度， 也可依個人口味搭配少量常溫水， 觀察香氣與甜感在不同酒精濃度下的變化。 高度酒的品飲重點不在一次飲用大量， 而在於慢慢感受香氣、質地與尾韻的層次。
醇真66度金門高粱酒商品規格
金門酒廠｜從窖藏酒心到專業勾調
金門酒廠長年累積高粱酒製麴、固態發酵、蒸餾、陳放與勾調技術， 不同酒齡與不同批次的酒液， 在專業品酒與酒體設計下形成各自不同的產品個性。 相較常態版金門高粱， 醇真66度更加強調高度酒、頭段酒心與陳年酒之間的組合。
透過金城廠與金寧廠窖藏酒心， 再加入金城老廠10年陳高， 酒體不只保有高度酒的強勁與集中度， 也透過陳年酒帶來更成熟的圓潤感。 本土契作糯紅高粱酒基則進一步補充香氣與穀物層次。
因此醇真66度的核心並不是「越烈越好」， 而是在66%酒精濃度之下， 仍能展現甘醇、花果香、爽冽與平衡， 這也是此款專案特調金門高粱最具辨識度的地方。
醇真66度金門高粱酒常見問題
醇真金門高粱酒酒精濃度為66%，屬於高度金門高粱酒。
商品容量為750ml，也就是0.75L。
酒體以金城廠、金寧廠2～8年窖藏優質頭段酒心為主， 加入10年金城老廠陳高， 並搭配本土契作糯紅高粱酒基調和。
酒液清亮透明，具有芬芳花果香與厚實酒體， 入口圓融而有勁道， 主要展現甘、醇、爽、冽的風味特色。
不是。醇真為66度專案特調酒體， 酒精濃度、酒齡組合與基酒設計皆與一般58度金門高粱有所不同。
醇真66度金門高粱酒
從金城廠、金寧廠2～8年窖藏頭段酒心， 到10年金城老廠陳高與本土契作糯紅高粱酒基， 醇真66度以專業勾調將不同酒液整合成一款具有力量與平衡的高度金門高粱。 750ml酒液清亮透明， 以芬芳花果香、濃稠掛杯、醇厚酒體及甘、醇、爽、冽的風格， 展現66度高粱酒不同於一般常態酒款的鮮明個性。