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雷布雄酒莊 山羊石特級園 GG 頂級麗絲玲乾型

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雷布雄酒莊 山羊石特級園 GG 頂級麗絲玲乾型 Ockfener Bockstein GG

 

山羊石園 GG 麗絲玲 風味與特色

頂級乾型葡萄酒被稱為"Großes Gewächs" * 清新的破物與酵母鹹香是山羊石園最大的特色,除了個性鮮明的風味,優雅的芙蓉幽香也不甘示弱的在唇曲間留下深深的印记,仿佛就這樣來到了世界名園·山羊石园·

 

Großes Gewächs為德國VDP分級中最高等級的乾型白酒,僅限於特定特級園(Grosse Lage)釀製。Ockfener Bockstein為Mosel-Saar區內公認的名園,以礦物感強烈、冷冽酸度及清爽花果香而著稱。此酒款展現山羊石園經典特色,融合天然酵母發酵的鹹香、清新柑橘風味與細緻花香,結構緊實,餘韻悠長,極具收藏與陳年價值。

 

雷布雄酒莊 得獎紀錄與評價

得獎紀錄:

★奧地利美食葡萄酒權威雜誌 Falstaff: 91 分

★維也納國際葡萄酒大賽 AWC Vienna : 金牌 (2020 年份)

★德國葡萄酒雜誌 Vinum: 91 分

★德國葡萄酒網站 Wein Plus 評級為 “very good”

 

此酒款在多個國際指標性酒評機構中屢獲佳績,肯定其在品質穩定性與風味表現上的卓越實力。尤其是2020年份榮獲AWC Vienna金牌,更加突顯山羊石園在該年份中的完美表現。

 

酒莊介紹 雷布雄酒莊 Weingut Reverchon (品牌/產區)

雷布雄酒莊為德國國宴用酒,也是全台眾多五星級飯店和米其林餐廳指定用酒。酒莊擁有多個特級葡萄園,例如歷史悠久的獨佔園費茲恩紳士山丘園 (Filzener Herrenberg) 和薩爾名園——山羊石園 (Ockfener Bockstein)。雷布雄酒莊始終秉持著自然不干預的理念,呈現最優雅精粹的薩爾風味。酒莊榮獲國際葡萄酒與烈酒大賽「2018 年度德國酒莊」,葡萄酒大師 Jancis Robinson 將酒莊譽為 SAAR 的明日之星。

 

酒莊位於德國 Mosel‑Saar 區域,採用老藤(Alte Reben)葡萄園,並且秉持自然耕作、放棄或極少使用化學除草劑與殺蟲劑,採用野生酵母、低干預釀造方式。酒莊典型風格體現出薩爾區「優雅、礦質、鮮明酸度」的特色,使得該酒款在國際評比中屢獲好評。

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