霧峰農會 初霧 純米吟釀 700ml
Wufeng Farmers’ Association Hatsushimo Junmai Ginjo 700ml
・產品資訊
品牌：霧峰農會酒莊
產地：臺灣
容量：700ml
酒精濃度：16.2%
精米度：45%
原料：台中霧峰香米、米麴
保存方式：保存在攝氏8 - 15度為適溫，開封後請於7天內盡早飲用。
精米度45%賦予此酒極致透明感與柔美口感。
・產品特色
像花果一樣芬芳清甜，從鼻尖綻放、在口中滋養。花果香氣足，滑順香甜，口感極為雅緻。使用原料霧峰香米，在低溫中慢慢發酵熟成。緩緩細緻成甘甜，霧峰香米較日本酒米小，精米技術較為困難，使用大吟釀專用酵母(1801號酵母)，此品為酒質細膩且餘味甘甜的純米大吟釀清酒。
大吟釀專用酵母1801號帶來清新花果香與圓潤層次。
・飲用Tips
適合做餐前酒，亦可純飲。
低溫冷藏能保留最細膩香氣與甘甜餘韻。
・得獎紀錄
榮獲布魯塞爾2016世界酒類評鑑-金牌獎
國際金牌肯定，展現霧峰清酒的工藝價值。
・霧峰農會酒莊
位於神農護佑的美麗鄉土─臺中市霧峰區
改造活化「萬豐舊穀倉」，闢設香米米藏、清酒酒藏（釀酒區）及萬豐穀倉、阿罩霧柑仔店等，將臺灣香米文化與清酒韻味完美融合，更保留珍貴地方農村文化資產─舊碾米機，具有體驗農趣、文化、教育、品酒知性之旅魅力，是台灣第一座美學酒