霧峰農會 吉野瑞光 純米吟釀
Wufeng Farmers’ Association Yoshino Zuiko Junmai Ginjo
・產品資訊
產品種類：穀類釀造酒類
主要原料：白米、米麴
酒精度：15%
精米步合：60%
精米步合60%展現米香純淨與柔滑層次。
・風味特色
「吉野瑞光」純米吟釀，精選最適酒造米—花蓮吉安的吉野一號米與埔里優質純水、專做清酒的黃麴，經過漫漫的時間淬鍊而成。酒體清澈透亮，入口滋味甘甜清爽，帶股淡雅米飯香氣，讓人回味無窮。品飲吉野瑞光，不僅是最頂級的酒感體驗，更蘊含了那份對土地敬重的心。
・霧峰農會酒莊
位於神農護佑的美麗鄉土─臺中市霧峰區。改造活化「萬豐舊穀倉」，闢設香米米藏、清酒酒藏（釀酒區）及萬豐穀倉、阿罩霧柑仔店等，將臺灣香米文化與清酒韻味完美融合，更保留珍貴地方農村文化資產—舊碾米機，具有體驗農趣、文化、教育、品酒知性之旅魅力，是台灣第一座美學酒藏，傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神，嚴選霧峰特別栽種的益全香米，汲取台灣最清淨甘甜的埔里山泉名水，釀造台灣清酒傳奇。杜氏技藝與在地原料交織，締造純米吟釀的細膩風味。
