駒之岳 龍峽梅酒 威士忌桶熟成 Ryukyo Umeshu Komagatake Barrel Aged
駒之岳 龍峽梅酒 威士忌桶熟成，是一款以長野縣「龍峽小梅」為核心原料的高酒感熟成梅酒。酒款先以白蘭地酒底釀製梅酒，再經威士忌桶熟成，最後加入駒之岳麥芽威士忌勾兌完成。25% 酒精濃度讓酒體更厚實，帶出乾果、蜂蜜、梅子酸韻、橡木桶木質香與麥芽威士忌層次，是適合威士忌愛好者與厚實系梅酒品飲者的職人級梅酒作品。
產品介紹｜白蘭地酒底、威士忌桶與駒之岳麥芽的三重層次
駒之岳 龍峽梅酒 威士忌桶熟成的特色，在於它不是單純以梅子浸漬而成的清爽型梅酒，而是以更接近洋酒熟成思維打造的高層次梅酒。長野縣龍峽小梅帶來細緻酸韻與清楚梅香，白蘭地酒底則提供乾果、果核與濃郁酒體基底。
完成梅酒基礎後，再透過威士忌桶熟成，使梅子的酸甜與白蘭地果香吸收橡木桶香氣。最後加入駒之岳麥芽威士忌勾兌，讓尾韻帶有麥芽、木質、蜂蜜與熟成酒感，整體結構明顯比一般梅酒更厚實，也更適合細品。
此款酒精濃度達 25%，建議以純飲、加冰或蘇打調飲方式享用。純飲能感受白蘭地與威士忌桶的複雜層次；加冰可讓甜感與酒感更柔和；加入蘇打水則能轉化為清爽但仍有桶香深度的梅酒 Highball。
產品資訊
| 酒款 | 駒之岳 龍峽梅酒 威士忌桶熟成 |
|---|---|
| 英文名稱 | Ryukyo Umeshu Komagatake Barrel Aged |
| 酒造／蒸餾所 | Mars Whisky 信州蒸餾所 |
| 產區 | 日本 |
| 容量 | 500ml |
| 酒精濃度 | 25% |
| 適飲溫度 | 5°C - 10°C |
| 原料 | 龍峽小梅、白蘭地酒底、威士忌桶、駒之岳麥芽威士忌 |
| 風味 | 乾果、白蘭地果香、蜂蜜甜感、梅子酸韻、橡木桶、木質香、麥芽威士忌尾韻 |
| 建議飲用 | 純飲、加冰、加蘇打水、搭配濃郁料理 |
產品特色
- 龍峽小梅釀製：以長野縣龍峽小梅為原料，梅香細緻，酸韻乾淨。
- 白蘭地酒底：帶來乾果、成熟果香與更厚實的酒體基礎。
- 威士忌桶熟成：讓梅酒吸收橡木、木質與熟成桶香，層次更立體。
- 駒之岳麥芽威士忌勾兌：增加麥芽香、酒體深度與尾韻延展性。
- 25% 高酒感梅酒：比一般梅酒更厚實，適合細品、加冰或調成梅酒蘇打。
風味描述
建議飲用方式｜純飲感受層次，蘇打調飲更清爽
此款梅酒酒體厚實、酒精濃度較高，建議先以小杯純飲感受香氣，再依喜好加入冰塊或蘇打水。純飲能展現白蘭地果乾香與威士忌桶木質層次；加冰後口感更圓潤；加入蘇打水則能讓梅子酸韻與桶香更清爽。
餐酒搭配建議
駒之岳 龍峽梅酒 威士忌桶熟成具有白蘭地厚度、梅子酸韻與威士忌桶木質香，適合搭配風味較濃郁的料理。梅子的酸甜能平衡油脂，桶香與酒體則能銜接炭烤、燻製與濃郁醬香料理。
酒造介紹｜信州蒸餾所 Mars Whisky
信州 Mars 蒸餾所位於長野縣駒之岳山麓，是 Mars Whisky 重要的威士忌生產據點之一。高海拔環境、清涼氣候與純淨水源，使酒體容易展現細緻、乾淨而富有層次的風格。駒之岳作為其代表品牌之一，也讓這款龍峽梅酒在梅酒基礎之外，多了明確的威士忌工藝連結。
Mars Whisky 隸屬本坊酒造集團，承襲日本蒸餾技術與調和理念，並將桶熟成經驗延伸至不同酒款。龍峽梅酒以白蘭地酒底、威士忌桶熟成與駒之岳麥芽威士忌勾兌完成，正展現酒造不只追求甜美梅香，也重視酒體結構、熟成感與尾韻深度。
對喜歡一般清爽梅酒的飲用者來說，這款酒會顯得更厚實、更有酒感；對威士忌愛好者而言，它則提供了梅酒酸甜與桶香熟成之間的跨界體驗。無論純飲、加冰或製成梅酒 Highball，都能感受到與一般果香梅酒不同的成熟質感。
常見問題｜Q&A
最大特色是以白蘭地酒底釀製梅酒，再經威士忌桶熟成，最後加入駒之岳麥芽威士忌勾兌，呈現梅香、乾果、蜂蜜、木質與威士忌尾韻的複雜層次。
適合喜歡威士忌風味、白蘭地熟成感、厚實系梅酒與高酒感飲品的消費者。若平常偏好清爽低酒精梅酒，建議可加冰或加蘇打水飲用。
可純飲、加冰或加入蘇打水。純飲最能感受熟成層次；加冰能讓酒感更柔和；蘇打調飲則能讓梅子酸韻與桶香更清爽。
酒精濃度為 25%，比一般低酒精梅酒更厚實、有酒感。建議小杯慢飲，或以加冰、蘇打水調飲方式降低濃度感。
適合搭配烤肉、炸物、炭烤海鮮、燻製料理、起司、堅果與果乾。梅子的酸甜可平衡油脂，桶香則能呼應炭烤與熟成風味。
一般梅酒多以梅子酸甜與清爽果香為主；此款則加入白蘭地酒底、威士忌桶熟成與駒之岳麥芽威士忌勾兌，因此酒體更厚、桶香更明顯，尾韻也更複雜。