麥卡倫 17年 黃金三桶 精裝版(舊版) The Macallan Triple Cask Matured Fine Oak 17 Years Old Single Malt Scotch Whisky
麥卡倫黃金三桶17年, 鋒芒內斂的華麗純釀,絲絲心動值得細細品味。
黃金三桶系列是麥卡倫展現橡木桶工藝美學的重要代表, 透過西班牙雪莉桶、美國雪莉桶與美國白橡木桶三重熟成, 帶來更細膩滑順的層次與豐富香氣, 完美呈現麥卡倫經典的優雅酒體與悠長尾韻。
商品資料
酒款介紹
麥卡倫黃金三桶系列(Triple Cask Matured)為品牌經典創新之作, 以不同橡木桶熟成特色堆疊出更加細膩、多層次的風味結構。
美國雪莉桶、西班牙橡木桶及美國白橡木桶, 形成黃金三桶系列獨有的平衡風格。
17年版本更是系列中極具代表性的高年份作品, 擁有成熟細緻的酒體、華麗花果香與悠長橙香尾韻, 是許多老麥卡倫玩家心中的經典收藏之一。
桶型介紹
西班牙橡木桶
賦予酒液天然深琥珀色澤, 提供了豐富的層次感, 加上成熟果香、辛香味和巧克力及柑橘香。美國雪莉桶
賦予酒液深金麥色澤, 提供柔和的柑橘、檸檬、椰子與太妃糖香氣。美國頂級白橡木桶
賦予酒液明亮金色澤, 帶來花香氣息、甜美香草味與新鮮果香。三桶熟成特色
融合雪莉桶濃郁果乾、 波本桶清新花果與橡木辛香, 創造細膩且平衡的經典風格。品飲筆記
色澤
亮琥珀色,帶有溫潤金黃色澤香氛
乾燥水果香,梅乾,麥香,與來自木桶的香味,蜂蜜的香甜。口感
櫻桃,香草奶油和梅乾加上細緻的甜味。尾韻
圓潤又深邃的口感,溫暖而深長的餘味。飲用與餐酒搭配建議
最佳飲用方式:
純飲(Straight)為佳,可使用鬱金香杯聞香,細品花香與熱帶水果層次。若想釋放更多奶油杏仁風味,可加入少量冰塊或水。
甜點/下午茶搭配:
因富有蜂蜜、熱帶水果香氣,極適合搭配香草焦糖布丁 、水果塔(蘋果、梨子)或帶有檸檬皮的輕乳酪蛋糕。
餐前/前菜搭配:
適合搭配清新風味的輕食,如煙燻鮭魚、烤扇貝或奶油風味的義式燉飯。
堅果與乾果:
搭配杏仁、腰果或核桃,能提升酒液中的橡木香氣。
品牌故事|麥卡倫 Macallan
麥卡倫以卓越非凡的單一麥芽威士忌享譽全球, 其源於創辦人 Alexander Reid 於1824年透過精緻小巧的蒸餾器, 蒸餾出第一批威士忌開始, 麥卡倫長達2世紀的非凡傳奇就此展開。
追求品質與工藝是麥卡倫永恆的理念, 每一款卓越的麥卡倫威士忌, 皆受最高品質雪莉橡木桶影響, 賦予超凡品質與獨特風味, 不僅展現出麥卡倫對於自然酒色的堅持, 更是精湛工藝的完美體現。
自1824年創始以來屢獲獎項肯定的麥卡倫, 是全球最受消費者讚賞的單一麥芽威士忌之一。1892年,Roderick Kemp 接手酒廠後正式更名為 Macallan, 並逐漸建立今日全球頂尖單一麥芽威士忌品牌的地位。
酒廠位於斯佩賽產區, 擁有極具代表性的「小型蒸餾器」, 透過較高銅接觸比例與特殊林恩臂設計, 創造出濃郁厚實、油潤飽滿的酒體風格。麥卡倫長年專注於雪莉桶熟成工藝, 被譽為世界最具代表性的雪莉桶威士忌品牌之一, 也是收藏市場中極具價值的經典酒廠。

2018 全新麥卡倫酒廠
2018年6月,麥卡倫全新酒廠暨遊客中心隆重開幕, 位於麥卡倫斯佩賽莊園的全新酒廠由國際知名建築事務所 Rogers Stirk Harbor + Partners 設計, 共耗資1.4億英鎊(約合新台幣58億), 耗時三年六個月建造。
不但是蘇格蘭最頂尖的麥芽威士忌蒸餾廠, 擁有12組、共36支蒸餾器, 在威士忌、倉儲設備, 以及麥卡倫最引以為傲的雪莉橡木桶供應鏈增加了投資。
其現代風格建築模擬古老蘇格蘭山丘, 切入當地斜坡, 波浪狀屋頂與自然景觀巧妙融合, 相當引人注目。
全新酒廠標誌著麥卡倫重要的里程碑, 同時彰顯了麥卡倫創始以來的重要旅程, 為頂級單一麥芽威士忌發展史寫下令人興奮的新篇章。
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