麥卡倫 18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌(2021版)

THE MACALLAN｜SHERRY OAK｜18 YEARS OLD｜2021 RELEASE

麥卡倫18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌2021版

The Macallan Sherry Oak 18 Yo Single Malt Scotch Whisky

麥卡倫18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌2021版，是麥卡倫 Sherry Oak 經典雪莉桶系列中的代表性酒款。酒液採用來自西班牙赫雷斯的手工挑選雪莉調味橡木桶熟成，展現成熟橡木、嫩薑、葡萄乾、黑巧克力、椰棗、乾果與柑橘香氣。整體酒體豐潤飽滿，口感帶有香料、丁香與燻木氣息，尾韻深長，乾果、太妃糖、嫩薑與木質感久久不散，是喜愛麥卡倫經典雪莉桶風格的品飲者值得細細品味的年度版本。

2021 Release 18年熟成 Sherry Oak 經典雪莉桶赫雷斯雪莉橡木桶薑・黑巧克力・椰棗

商品特色｜麥卡倫經典雪莉桶18年的成熟風格

麥卡倫 Sherry Oak 經典雪莉桶系列，一直是品牌最具辨識度的作品之一，而18年版本更能展現長時間熟成後的深度與結構。2021版延續系列一貫的濃郁風格，以雪莉調味橡木桶帶出乾果、嫩薑、辛香料、成熟橡木與深色甜感，香氣厚實卻保有細膩平衡。

這款酒的魅力在於入口後的層次推進。前段以豐潤乾果與葡萄乾甜香展開，中段帶出香料、丁香、柑橘與燻木氣息，尾韻則留下太妃糖、嫩薑與成熟橡木感。對喜歡雪莉桶威士忌的人來說，麥卡倫18年雪莉桶2021版能清楚呈現品牌經典的醇厚輪廓。

適合誰選擇？

如果您偏好乾果、葡萄乾、椰棗、黑巧克力、嫩薑、柑橘與成熟橡木調性的威士忌，麥卡倫18年雪莉桶2021版會是相當具代表性的選擇。它不是單純甜美型威士忌，而是帶有成熟木質、辛香料與深色果乾感的經典雪莉桶風格。

這款酒也適合用於節慶、商務往來、重要紀念或自我犒賞。麥卡倫18年本身具備高度品牌辨識度，2021 Release 又帶有年度版本特色，對重視版本差異、品牌經典與品飲質感的人都具有吸引力。

風味品飲｜乾果、嫩薑、柑橘與燻木的深長尾韻

色澤淺桃木色至淡紅木色澤，展現雪莉橡木桶熟成帶來的自然溫潤光澤。

香氣乾果香與嫩薑味為主，帶有淡淡柑橘、香草與肉桂香氣。

口感豐潤乾果味展開，伴隨香料、丁香、柑橘與燻木氣息，酒體飽滿而細緻。

餘韻乾果、香甜太妃糖、嫩薑與燻木氣息久久不散，尾韻豐潤深長。

商品規格｜The Macallan Sherry Oak 18 Years Old 2021 Release

中文品名	麥卡倫18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌2021版
英文品名	The Macallan Sherry Oak 18 Yo Single Malt Scotch Whisky
酒款類型	蘇格蘭單一麥芽威士忌
品牌酒廠	The Macallan 麥卡倫
系列	Sherry Oak Collection 經典雪莉桶系列
產區	蘇格蘭 Speyside
熟成年份	18年
桶型特色	來自西班牙赫雷斯的手工挑選雪莉調味橡木桶熟成
酒精濃度	43%
容量	700ml
風味重點	成熟橡木、嫩薑、葡萄乾、乾果、柑橘、香草、肉桂、丁香、黑巧克力、椰棗、太妃糖、燻木

雪莉桶工藝｜香氣濃郁與自然酒色的關鍵

麥卡倫18年雪莉桶2021版的風味核心，來自品牌對橡木桶品質的長期堅持。Sherry Oak 經典雪莉桶系列採用來自西班牙赫雷斯的雪莉調味橡木桶熟成，讓酒液在時間、橡木與雪莉桶香氣的交互作用中，逐步發展出乾果、嫩薑、辛香料、成熟橡木與黑巧克力般的深邃層次。

對麥卡倫而言，橡木桶不只是熟成容器，更是決定香氣、口感與天然色澤的重要來源。2021版在酒體表現上保有 Sherry Oak 系列的飽滿結構，入口能感受到乾果與香料的濃郁層次，接續柑橘、丁香與燻木氣息，最後以太妃糖、嫩薑與成熟橡木收束，呈現高年份雪莉桶威士忌應有的厚度與深度。

酒廠介紹｜The Macallan 麥卡倫

The Macallan 麥卡倫創立於1824年，是蘇格蘭 Speyside 產區極具代表性的單一麥芽威士忌品牌。麥卡倫長年以嚴謹蒸餾、自然酒色與高品質橡木桶管理聞名，尤其在雪莉桶威士忌領域具備鮮明的品牌辨識度。品牌深知橡木桶對酒液風味的重要性，因此從木材來源、製桶、烘烤、雪莉酒調味到熟成管理，都以高標準控管。

麥卡倫的經典風味常以乾果、辛香料、蜂蜜、巧克力、柑橘與成熟橡木為主軸，不同年份與系列則展現出不同深度。Sherry Oak Collection 是品牌最具代表性的系列之一，透過精選雪莉橡木桶呈現濃郁、醇厚且富有結構的風味。18年雪莉桶更是系列中的重要酒款，既有高年份熟成帶來的成熟感，也保留麥卡倫標誌性的果乾甜香與細緻辛香料氣息。