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2024 布納哈本艾雷島嘉年華 帶來全新3款限量威士忌!




起源於1986年的「艾雷島威士忌嘉年華」(Fèis Ìle)已是全球威士忌迷盛會,嘉年華限定款與一年一度酒廠參觀日,總是讓酒迷不辭千里前往。

艾雷島音樂節 2024
在布納哈本酒廠慶祝2024年艾雷島音樂節,推出了三款全新限量版威士忌,其中包括布納哈本19年泥煤馬德拉桶完熟版,這款酒僅在bunnahabhain.com和布納哈本酒廠獨家發售。





來自艾雷島的烈酒盛宴「Fèis Ìle」
酒廠大方開放參觀、品飲限定酒款


蘇格蘭的艾雷島,是威士忌酒迷眼中遺世獨立的海上樂園,1895年起,島上委員會針對夏季旅遊發起節慶嘉年華,舉辦大大小小的表演、導覽;當地酒廠在2000年開始積極參與,並將嘉年華取名為「Fèis Ìle」;如今已演變為每年五月的第四個禮拜、為期10天的「艾雷島威士忌嘉年華Fèis Ìle」。

現在的Fèis Ìle,主角已是林立島上的酒廠,並吸引著熱愛威士忌的酒迷,除了各種音樂節、趣味競賽與藝術活動,酒廠接力舉辦「開放日open day」,敞開大門讓大家走進蒸餾廠中,從麥芽磨碎機、糖化槽、蒸餾槽等步驟一探製酒現場,此外還有令人興奮的大師講座與珍稀款品飲活動、工作坊;酒廠們也針對這10天推出嘉年華限定酒款,這也是艾雷島威士忌迷昂首期盼的獨特風味,只要支付門票費就可以玩遍艾雷島,是大家寧可搭帳篷也要親至現場的理由。

Fèis Ìle最令人期待的環節之一,就是1881年成立的威士忌品牌「布納哈本」open day,布納哈本在蘇格蘭蓋爾語中稱為「河之口」,酒廠位在東北角瑪加岱爾河口( Margadale )旁,以未流經泥煤地的河水與微醺烘烤麥芽,釀造出艾雷島唯一無泥煤威士忌,堅持非冷凝過濾保留原始純烈酒香,也是少數裝桶後留在艾雷島熟成裝瓶的酒廠。

在大西洋海風終日吹拂下,酒桶滲入了淡淡海風鹹味,讓村上春樹在《如果我們的語言是威士忌》一書中,提到他將布納哈本威士忌淋於生蠔上,所浮現「牡蠣的潮騷味,和艾雷島威士忌那個性獨特的、海霧般的煙燻味,在口中濃濃融合為一」的感想。


 

布納哈本14年紅寶石波特桶

Fèis Ìle 2024: 14 Year Old Ruby Port Cask Finish

台灣限量:3000瓶

為慶祝2024年艾雷島音樂節而推出的這款14年限量版威士忌,先在波本桶中陳釀11年,然後轉入紅寶石波特桶中完成了3年的熟成。強烈的櫻桃、黑巧克力和莓果風味主導,帶來悠長的辛香尾韻。

在布納哈本酒廠,我們以無泥煤、經典雪莉桶熟成的單一麥芽威士忌而聞名,而這款限量版產品則在此基礎上進行了創新。
紅寶石波特酒具有與雪莉酒相似的特性,充滿糖漬水果的風味,為我們奶油般的麥芽布納哈本酒帶來肉桂和李子的風味,完美和諧地融合在一起。
這款14年的威士忌最初於2009年5月26日裝入波本桶中,於2020年11月17日轉入紅寶石波特桶中完成熟成,並於2024年裝瓶,酒精濃度為58.7% ABV。
這款美味的威士忌帶來強烈的櫻桃和黑巧克力風味,並伴隨著紅莓的濃郁味道,最終以悠長而辛香的尾韻收尾。「這款美味的威士忌帶來強烈的黑莓風味,並伴隨著悠長的辛香尾韻。」
——安德魯·布朗,酒廠經理

顏色:銅色

香氣:最初是濃烈的黑巧克力香氣,隨後逐漸顯露出烤橡木、櫻桃、李子和覆盆子的香味,並帶有一絲焦糖胡桃的味道。

口感:辛香且甜美,肉桂和肉豆蔻與巧克力可頌、紅醋栗、石榴和甜麥芽交織在一起。

尾韻:悠長的尾韻帶有可可和香料的味道。

 

 

布納哈本23年大師精選雪莉三桶
Fèis Ìle 2024: 23 Year Old Triple Sherry Wood Finish

台灣限量:600瓶

為慶祝2024年艾雷島音樂節而推出的這款23年桶強限量版威士忌,是布納哈本最優質雪莉桶熟成的實驗性結合:阿蒙蒂亞度、曼薩尼亞和歐羅索。最終呈現出非凡的雪莉風味,帶有奶油乳脂糖、香草莢和一絲煙草的風味。

在布納哈本酒廠,我們以無泥煤、經典雪莉桶熟成的單一麥芽威士忌而聞名,而這款限量版產品正是如此,更勝一籌。這是布納哈本一些最優質的雪莉桶熟成的實驗性結合——阿蒙蒂亞度、曼薩尼亞和歐羅索,造就了一款複雜而強勁的威士忌。

這款酒在1999年蒸餾,然後依次轉入三種雪莉桶中:2009年11月4日裝入阿蒙蒂亞度桶,2011年6月20日裝入歐羅索桶,2016年9月12日裝入曼薩尼亞桶。

由我們的首席調酒師朱莉安·費爾南德斯巧妙地混合,並以53.3%的桶強度裝瓶。每一口都帶來一段風味探索之旅。最終呈現出非凡的雪莉風味,帶有奶油乳脂糖、香草莢和一絲煙草的風味。

「這款威士忌結合了最佳的雪莉桶熟成,使其成為一款豐富的雪莉風味佳釀。」——安德魯·布朗,酒廠經理

顏色:紅木色

香氣:新鮮出爐的杏仁糕點香氣,伴隨著甜美的莓果、奶油乳脂糖、玫瑰花瓣和一絲乾椰絲的味道。

口感:新鮮的香草莢、奶油糖和奶油草莓的風味與蜜糖腰果、木質香料和淡淡的煙草味平衡融合。

尾韻:乾燥的尾韻帶有松針和黑加侖的味道。

布納哈本19年Mòine馬德拉桶

Fèis Ìle 2024: 19 Year Old Mòine Madeira Cask Finish

這款限量版泥煤風味的19年威士忌僅在我們的品牌之家獨家發售,旨在慶祝2024年的艾雷島音樂節。
在波本桶中陳釀12年後,轉入馬德拉酒桶中再熟成7年,帶來了石果、烘烤麥芽、木香料和甜泥煤的風味。

在布納哈本酒廠,我們以無泥煤、經典雪莉桶熟成的單一麥芽威士忌而聞名,但偶爾我們也喜歡嘗試一些意想不到的東西,而這款令人驚嘆的煙燻酒就是其中之一。
這款19年泥煤風味的「Mòine」(蓋爾語中的泥煤意為「泥煤」)威士忌是在2004年12月10日蒸餾,然後在波本桶中陳釀一段時間,之後於2016年6月7日轉入最優質的馬德拉酒桶,在布納哈本酒廠的8號倉庫中進行熟成。

以51.2%的酒精度裝瓶,這款完美平衡的深層胡椒味泥煤煙熏和豐富、甜美的馬德拉葡萄酒桶交相輝映,帶來前景滿溢的燉水果和堅果味,尾韻則是煙燻的餘味。

僅生產了881瓶,所有產品僅在布納哈本酒廠和布納哈本的網站獨家發售。

顏色:深金色
香氣:燉水果和糖漬橙皮帶領著前進,伴隨著甜美的焦糖、榛果、碎黑胡椒和一股煙燻味。
口感:胡桃油和石果與烘烤麥芽、木質香料和甜泥煤完美平衡。
尾韻:悠長的甜美尾韻帶有肉豆蔻和海鹽的味道