最近，零食界的老頑童【乖乖】又有新動作！
這次與台灣知名雞尾酒品牌【WAT】聯名推出四款雞尾酒風味乖乖，一上架就引爆話題，燒到不少人搶著入手！
這四款分別是：
威士忌酸酒風味、奶油椰子氣泡雞尾酒風味、血腥瑪麗風味、芭樂清綠茶氣泡雞尾酒風味
這不是【乖乖】第一次玩威士忌風味，其實早在去年，他們就推出過威士忌焦糖口味乖乖，而【WAT】也早一步與全家便利商店聯名推出威士忌拿鐵，掀起一波超商微醺熱潮。
可以看得出來，威士忌風潮正悄悄吹進台灣的日常生活——不只越來越多人開始喝威士忌，連各大品牌也紛紛加入聯名行列，推出各種「威士忌 × 零食甜點」的創意組合。
為什麼大家都想把威士忌變成自家產品的風味主角？ 讓宸瀧小編帶大家一起探索
威士忌，究竟為什麼這麼百搭？甚至能跟甜點、零食擦出火花？
文章目錄
威士忌！？真的適合零食甜點嗎 ?
很多人一開始聽到「威士忌配甜點」，第一個反應可能是 ——
「威士忌不是很辣、很嗆？怎麼會跟甜點這種東西搭得起來？」
這個想法其實很常見，畢竟威士忌在台灣多半被認為是偏烈的酒精飲品，不少人還以為只能搭牛排、雪茄或重口味料理。威士忌搭配甜點！？ 搭配不了一點吧！ 但其實你知道嗎？
威士忌本身風味層次非常豐富，正是搭甜點的神隊友！
威士忌巧克力
在歐美、日本等國家，早就有不少甜點直接加入威士忌當作香氣來源。最有名的就是威士忌巧克力，不少精品巧克力品牌都推出過威士忌風味系列，像蘇格蘭威士忌搭黑巧克力，吃起來就是一種大人味的醇厚享受。
提拉米蘇
再來就是我們熟悉的提拉米蘇。許多專業甜點師不再只用蘭姆酒或咖啡酒，改用雪莉桶威士忌或波本桶威士忌提味，讓整個甜點多了一層果乾或香草木質的風味，香氣更成熟、尾韻更深，吃起來更有層次。
咖啡 X 威士忌
甚至在不少咖啡廳與酒吧，會提供「Irish Coffee」這種經典調飲，就是用熱咖啡加上一點威士忌，再蓋上一層厚奶泡。這種搭法不只增添酒香，也讓咖啡的口感更溫潤飽滿，是歐美冬季常見的甜點式飲品。
那為什麼威士忌能這麼萬用？
因為它不是只有「酒味」或「辣味」，真正好喝的威士忌會有果香、花香、香草、焦糖、堅果、煙燻、可可等等各種香氣，幾乎所有你吃得到的甜點食材，在威士忌裡都找得到對應的風味線。
只要搭得對，不只是「可以搭」，而是越搭越上癮。
喝酒不只是喝「烈度」，而是喝那種層層堆疊的香氣和餘韻，甜點就是最溫柔、也最聰明的搭配。
甜點 × 威士忌推薦組合
這邊整理了幾組「甜點 × 威士忌」的推薦組合，每一組都經過風味搭配思考，適合入門者，也會讓老饕點頭微笑。如果你想在下次聚會、約會或獨飲時試點新花樣，這份名單會是你的靈感指南。
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布朗尼 × 格蘭多納 12 年布朗尼的可可濃郁感，遇上 格蘭多納 的黑糖與葡萄乾香氣，兩者一起吃有種「成熟版巧克力蛋糕」的感覺，口中甜香黏著度大幅提升，尾韻還有一點辛香。 |
焦糖布丁 × 百富 12年雙桶焦糖甜中帶微苦，配上 百富 的蜂蜜、香草與木質香氣，不會過於甜膩，還會帶出布丁的滑順質地，適合初學者入門威士忌搭甜點。 |
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乳酪蛋糕 × 格蘭傑 經典10年這支波本桶威士忌有明顯香草、柑橘、蜂蜜香，能讓乳酪蛋糕的奶香感更有延伸性，清爽但不搶味，屬於「不知不覺就吃完喝完」的那種搭配。 |
檸檬塔 × 格蘭昆奇 12年檸檬塔的酸香、塔皮的奶油感，與 格蘭昆奇 的果香、草本味搭起來清新明亮，非常適合夏天午後，特別受女生喜愛。 |
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威士忌巧克力 × 亞伯樂這是重口味玩家的組合。高酒精濃度（約60%）的雪莉桶威士忌配上威士忌巧克力，會爆出一種「極濃縮酒香+濃可可」的雙重轟炸，適合資深威士忌愛好者享用。 |
提拉米蘇 × 麥卡倫 12年雪莉桶提拉米蘇原本就有咖啡與酒香基底，搭配 麥卡倫 12年雪莉桶 的乾果與香料風味會非常和諧，吃起來像是在吃「升級版的提拉米蘇」，整體更有厚度與成熟感。 |
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威士忌！真的適合甜點！
看完這些搭配，是不是也開始好奇起冰箱裡的甜點，搭上桌上的那瓶威士忌會不會也蹦出新滋味？
其實，威士忌不再只是專屬「只有富人、長輩才懂」的烈酒，它的多層次香氣，正好與甜點、零食搭起來越來越合拍，成為現代人飲酒新風潮的一部分。
從【乖乖】與【WAT】的聯名，到各種威士忌巧克力、甜品推出，都是品牌們看準——
「威士忌風味＝成熟 × 高質感 × 療癒」
這種「大人味的享受」已經悄悄變成日常，
不管你是威士忌老饕，還是甜點控，
都可以用一場「威士忌 × 甜點」的小品嚐，
體驗這個香氣與味覺的深度交流。