亞伯樂首選原桶單一麥芽威士忌 Batch 78
亞伯樂首選原桶單一麥芽威士忌 Batch 78，是 Aberlour 經典 A'bunadh 小批次原桶強度系列作品，採700ml容量、60.7%酒精濃度裝瓶。酒液以西班牙 Oloroso 雪莉橡木桶熟成，不以加水降至一般標準酒度的方式呈現，保留濃郁雪莉甜香與厚實酒體，展現黑櫻桃、香橙、葡萄乾、薑、黑巧克力及溫暖辛香交織的深邃風格。
A'bunadh Batch 78｜60.7%原桶強度
A'bunadh 並不是固定酒精濃度的常態酒款，而是採小批次 Batch 裝瓶方式推出，因此每一批的實際 ABV 都可能有所不同。Batch 78 的酒精濃度為60.7%，屬典型高酒精濃度原桶強度威士忌。
「Cask Strength 原桶強度」的重點，在於裝瓶時保留接近橡木桶中原始酒液的高酒精濃度，而不是大量加水調整至40%或43%等一般酒度。因此在相同飲用量下，可以感受到更集中、更飽滿的香氣與口感結構。
對 A'bunadh 而言，高酒精濃度亦放大了雪莉桶帶來的黑色水果、葡萄乾、巧克力與香料特色，也讓品飲者能依個人喜好逐滴加水，探索不同稀釋程度下的風味變化。
Batch 78 酒款特色重點
Oloroso雪莉桶｜濃郁果乾與巧克力風格
Aberlour 與雪莉橡木桶之間具有相當深厚的風味連結。酒廠會與西班牙雪莉酒莊合作，依需求準備橡木桶並以 Oloroso 雪莉酒潤桶，使木材吸收雪莉酒帶來的果乾、堅果與氧化熟成風味。
當亞伯樂新酒進入這類橡木桶熟成後，酒液本身的紅色水果與柑橘調性，會逐步與葡萄乾、黑櫻桃、橙皮、巧克力、堅果與香料融合，使酒體變得更加濃郁。
Batch 78 又以60.7%的高酒精濃度呈現，因此這些雪莉桶元素更加集中。入口質地豐滿，甜味、果味與辛香快速展開，再由薑與橡木帶出較為乾爽有力的尾韻。
品飲風味
| 色澤 | 深沉而濃郁的琥珀色調，呈現雪莉橡木桶熟成酒款典型的溫暖視覺印象。 |
| 香氣 | 濃郁辛香與雪莉甜香率先展開，伴隨香橙、果仁糖、成熟水果與巧克力氣息。 |
| 口感 | 酒體厚實飽滿，黑櫻桃、葡萄乾與橙香交織，隨後浮現薑、黑巧克力與細緻橡木辛香。 |
| 質地 | 高酒精濃度形成濃厚而帶油脂感的口腔質地，風味集中且具有明顯重量感。 |
| 尾韻 | 黑巧克力、辛香與橡木持續延伸，收尾悠長而溫暖，留下濃郁雪莉果香。 |
A'bunadh｜「The Original」向創辦人致敬
「A'bunadh」源自蘇格蘭蓋爾語，意為「The Original」，也就是「原始、本源」之意。這個系列是 Aberlour 向創辦人 James Fleming 與早期威士忌製作精神致敬的作品。
與一般使用固定40%或43%酒精濃度裝瓶的核心系列相比，A'bunadh 更強調高酒精濃度、小批次製作與濃郁雪莉桶風格，因此每一個 Batch 都具有自己的酒精濃度與批次號碼。
也正因如此，Batch 78 不應單純視為前一批或下一批的相同商品。60.7%的裝瓶強度與 Batch 078 批次標示，本身就是辨識這一版本的重要資訊。
Batch 78 怎麼喝？
由於 Batch 78 高達60.7%，建議第一次品飲時控制入口量，先以少量純飲確認酒體與香氣。倒入杯中後可靜置數分鐘，讓高酒精濃度帶來的刺激逐步降低。
接著可逐次加入數滴常溫水。適度加水通常能讓香橙、黑櫻桃、葡萄乾與巧克力等雪莉桶風味更加清楚，同時降低酒精感，使口感由強勁轉為更加柔和。
餐食可搭配黑巧克力、堅果、水果乾、熟成起司或烤肉料理，利用濃厚甜香與辛香承接較深沉的料理風味。
亞伯樂｜Aberlour
Aberlour 酒廠由 James Fleming 於1879年建立，座落於蘇格蘭斯佩賽 Aberlour 村。酒廠長期以細緻水果型新酒搭配精選橡木桶熟成，逐步形成水果、雪莉甜香與辛香兼具的品牌風格。
Aberlour 對雪莉桶格外重視，長期與西班牙雪莉酒莊合作，使用依酒廠需求製作並經 Oloroso 雪莉酒潤桶的西班牙橡木桶。這些橡木桶能與酒廠新酒本身的黑醋栗、紅莓與柑橘特色結合，形成豐富的水果與雪莉層次。
A'bunadh 則將這種風格推向更濃縮的方向。原桶強度、小批次與雪莉桶熟成，使酒液具有比一般核心年份酒款更加厚實的質地與更直接的香氣表現。
亞伯樂首選原桶 Batch 78以60.7%的高酒精濃度呈現黑櫻桃、香橙、葡萄乾、薑與黑巧克力，既保留 A'bunadh 一貫濃郁雪莉個性，也以明確的 Batch 078 批次規格形成自己的版本辨識特色。
