說到金門高粱，大家腦海裡浮現的可能是那股濃郁醇厚的酒香，或是餐桌上熱鬧的氛圍。但今天，宸瀧小編要來介紹一個特別的系列——「感恩釀」。它不只是一瓶高粱酒，更像是一本活生生的歷史書，承載著金門這片土地上，那些默默付出、守護家園的英雄們的故事與心意。準備好了嗎？讓小編來為你揭開「感恩釀」的神秘面紗，看看它到底有什麼迷人之處！
文章目錄
「感恩釀」的誕生：一瓶高粱承載的感謝與傳承
你可能不知道，金門高粱「感恩釀」系列的誕生，背後藏著一段感人肺腑的故事。它不是隨便推出的新產品，而是金門酒廠為了感謝那些在「戰地政務時期」（長達36年！）為金門犧牲奉獻、堅守崗位的軍民們。想像一下，在那個風雨飄搖的年代，有多少人為了守護家園，付出了青春、汗水甚至生命？「感恩釀」就是金門酒廠向這些「時代英雄」致敬的方式，用最醇厚的高粱，表達最真摯的感謝。
為什麼要「感恩」？
感謝老兵與鄉親
過去，金門縣政府會發放三節慰助金給經歷戰地政務時期的鄉親。後來，這份心意轉化為「感恩釀」金門高粱酒，讓這份感謝變得更有溫度、更有意義。每一瓶酒，都代表著對這些長輩們貢獻的肯定與敬意。
致敬「毋忘在莒」精神
「感恩釀」的酒標設計，常常會看到「毋忘在莒」這個標誌，搭配軍人保家衛國的英勇身影。這不只是個圖案，更是金門人堅韌不拔、團結一心的精神象徵。喝的不只是酒，更是金門人的骨氣與情懷！
傳承金門故事
透過「感恩釀」，金門酒廠巧妙地將金門獨特的戰地歷史與人文精神融入酒中。它讓年輕一代也能透過這瓶酒，了解金門的過去，感受那份對土地的熱愛與守護。
「感恩釀」有什麼特別？口感、特色一次看！
「感恩釀」之所以能成為金門高粱的明星產品，除了它背後的故事，更重要的是它那令人驚豔的口感！
黃金比例的59.2度
別看它酒精度高達59.2度，就以為會辣口！「感恩釀」可是經過金門酒廠的釀酒師們精心調和，嚴選了20年、12年、11年、9年等不同年份的熟陳老酒。這黃金比例，讓它喝起來「甘、醇、爽、冽」，順口不辣，反而帶著一股溫潤的層次感。
高粱獨特風味
入口後，你會感受到飽滿的香氣，前段可能有麴甜香、柑橘香，中段轉為花蜜、酪梨、堅果的風味，尾韻還帶有淡淡的醬香和陳年老酒的韻味。每一口都是味蕾的享受，讓人回味無窮。
限量發行
收藏價值高，「感恩釀」系列通常會根據不同年份或特殊節慶推出限量版本。這讓它不只是一瓶好酒，更成為許多酒友爭相收藏的珍品。如果你手邊有一瓶，那可真是賺到了！
「感恩釀」系列
「感恩釀」系列雖然都以「感恩」為核心，但每年都會有不同的驚喜！目前比較常見的版本有
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金門高粱酒 113年 感恩釀 毌忘在莒 (甲辰 龍迎春禧)這是最經典的版本之一，酒標結合了龍年元素，充滿喜氣。 |
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金門高粱酒 感恩釀 毌忘在莒 (甲辰 龍端安康)另一款龍年主題的感恩釀，據說還曾獲選為國宴酒，可見其品質之卓越！ |
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金門高粱酒 感恩釀 毌忘在莒 (甲辰 龍秋豐收)同樣是龍年系列，強調豐收的寓意，適合在豐收時節與親友共享。 |
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金門高粱感恩釀114年春節針對春節推出的特別版，是過年送禮、團聚的最佳選擇。 |
這些不同版本的「感恩釀」，雖然酒標設計各有千秋，但都承載著金門酒廠對歷史的尊重與對英雄的感謝。無論是自飲、送禮還是收藏，都是極具意義的選擇！
哪裡買金門高粱「感恩釀」？
想要入手這瓶蘊含金門精神的高粱酒？
宸瀧菸酒量販提供多款「感恩釀」，不論自飲或送禮，皆有齊全品項。
FAQ 常見問題
1. 金門高粱「感恩釀」酒精度是多少？
標準版本酒精度為59.2%。
2. 「感恩釀」和一般金門高粱有什麼不同？
採用多年份熟成老酒調和，風味更醇厚，且具深厚歷史情感。
3. 哪些場合適合送「感恩釀」？
春節、父親節、中秋節、商務贈禮或收藏。
4. 如何保存「感恩釀」？
避免陽光直射及高溫，直立存放於陰涼乾燥處。
5. 開封後多久內飲用完畢？
建議半年內飲用完畢，風味最佳。
6. 「感恩釀」需要醒酒嗎？
建議輕搖酒瓶，倒入杯中靜置2-3分鐘，香氣更明顯。
7. 「感恩釀」是否有限量版？
每年版本不同，皆為限量發行，具收藏價值。
8. 金門高粱「感恩釀」在哪裡購買？
您可透過【宸瀧菸酒量販官網】或門市洽詢。
9. 「感恩釀」適合搭配什麼料理？
可搭配燒肉、滷味、堅果，襯托豐富層次。
10. 「感恩釀」有禮盒包裝嗎？
部分特別版有專屬禮盒，適合送禮收藏。
一杯「感恩釀」，品味金門的溫度與故事
金門高粱「感恩釀」系列，不只是一瓶酒，它更像是一座橋樑，連結著金門的過去與現在，也連結著我們對那些無名英雄的敬意。當你輕輕搖晃酒杯，聞著那醇厚的酒香，品嚐那甘醇的滋味時，彷彿也能感受到金門那份獨特的堅韌與溫情。下次，不妨找一瓶「感恩釀」，細細品味，讓這份來自金門的感謝與故事，溫暖你的心！