釀造用的好水是使用阿蘇山系的伏流水，在熊本大自然豐富又富饒的恩惠中出生，是一款不斷追求有《火之國》之稱的熊本系芳醇的滋味。

這是瑞鷹酒造出的一款麥燒酎。瑞鷹酒造是創立自 1867 年熊本（肥後細川藩）。一開始只製作當地有名料理用的赤酒，後來才加入釀造清酒。