生酛梅酒是大七酒造推出的首款利口酒，釀造理念是要超越以往所有的梅酒，成為梅酒巔峰之作。

大七酒造傾力釀造出來的最高級的梅酒！揀選以受日照影響而產成微紅的梅皮，體積大小達 4L 級以上超大粒而極為稀少的最高等級的「紀州產南高梅」