酒液色澤晶亮透徹、潔淨無瑕，熱帶熟水果的優雅複合香氣，帶有些許糧香。酒體口感綿密細緻卻不失豐厚，入口帶有似情人果般的微酸甜口感，喝來又可以感受陳年金門高粱酒的柔順、圓潤與細膩。