艾雷波濤 8年蘇格蘭單一麥芽士忌
Askaig Port- ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 8 YEAR OLD
Elixir Distillers 的首席酒師 Oliver Chilton 特別挑選在美國橡木桶中陳年3年的艾雷島威士忌,為了進一步熟成,再放入精選的波桶、烤美國木桶與PX雪莉桶中,再陳年至少5年後進行調和並打造出這款溫和的艾雷波濤蘇格蘭單一麥芽威士忌。這款新版艾雷波濤8年呈現出迷人、溫合且保持艾雷島精髓,透由進一步熟成與精心調合,帶來比大多數傳統艾雷島威士忌更具獨特的風味,特別對艾雷島威士忌的愛好者來說,是款每天都能享受的酒款;自2009年以來,艾波濤威士忌系列已經贏得12枚上的金牌,並在全球酒類指標雜誌獲得平均90的高評價。
香氣:木質煙、檸檬精油清新松木,緊接著出現餅、黑巧克力碎片與烘烤的香草棒相互融合,隨後有煙爐奶油迷人氣息。
口感:豐富且飽滿,全麥叶司塗上石楠花蜂蜜、檸檬苦精和烤汁葡萄柚的經典滋味,接著出現片與香甜的焦糖脆餅相得益彰;隨著時間的推移,令人醉的胡椒醬開始蔓延。
餘韻:先是黑巧克力和蜜漬片氣息,慢慢轉化為甜瓜和火腿風味,融合溫暖的辛香料層次豐富多變。
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香氣:木質煙、檸檬精油清新松木,緊接著出現餅、黑巧克力碎片與烘烤的香草棒相互融合,隨後有煙爐奶油迷人氣息。
口感:豐富且飽滿,全麥叶司塗上石楠花蜂蜜、檸檬苦精和烤汁葡萄柚的經典滋味,接著出現片與香甜的焦糖脆餅相得益彰;隨著時間的推移,令人醉的胡椒醬開始蔓延。
餘韻:先是黑巧克力和蜜漬片氣息,慢慢轉化為甜瓜和火腿風味,融合溫暖的辛香料層次豐富多變。
波特艾斯卡 Port Askaig
Port Askaig是系列小批次的艾雷島單一麥芽威士忌，由一間知名獨立裝瓶廠Elixir Distillers所擁有的品牌，是以艾雷島東海岸的Port Askaig港名稱命名，所挑選裝瓶的原酒都來自艾雷島上的單一麥芽蒸餾廠，因此酒款充分展現出艾雷島特色，創造風格迷人，並帶有淡淡蜂蜜和花果香氣，以及煙燻和泥煤的特質，將這個迷人島嶼中的濃郁煙燻和輕柔果味融合一體。Port Askaig系列產品旨在吸引最挑剔的威士忌鑑賞家，鍾愛原酒威士忌，特別是艾雷島威士忌愛好者，所以挑選了艾雷島單一麥芽酒廠中最優質且最具特色的酒桶，並創造出艾雷島最經典的系列。系列內的每個產品都以小批次限量裝瓶上市，雖然認知每批次裝瓶都會有所不同，但每個酒款會隨著時間的變換，維持品質與風味的一致性。