金門皇家辛丑牛年-牛年旺返 以代表勤奮的台灣水牛，姿態上似流連而駐足忘返，其象徵持續不斷的努力，一切就可以扭轉乾坤、福氣旺返。
淡淡的泡泡膠味道，些微的稻穀殼味，明顯的植物味，醒酒後，香氣聞到淡淡的小麥帶著些許的梅香味，入口飽滿的酒體帶來勁爆的香氣，柔順甘甜，最後非常淡微的苦尾，但是不明顯，尾韻回甘綿長。
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