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產品介紹

泰斯卡 黑暗風暴單一麥芽威士忌 1000ML

容量:1000ML
酒精:45.8%
  • 泰斯卡黑暗風暴單一麥芽威士忌
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Detail
泰斯卡 黑暗風暴單一麥芽威士忌
 
 
位於蘇格蘭西北端的斯凱島,堪稱是最具特色的島嶼蒸餾廠,該廠所生產之單一麥芽威士忌,其強勁口感及濃烈的煙燻泥煤味,居所有島嶼威士忌之冠,更常讓人誤會為艾雷島的產品,不過泰斯卡的單一麥芽威士忌除了近似艾雷島的煙燻泥煤風格外,上有獨特巧克力香氣極複雜的辛香料味,這些特色也是行家辨認艾雷島威士忌與泰斯卡的中要根據。
由於酒質優異又獨具特色,因此泰斯卡不僅是約翰走路系列產品重要原酒來源。

黑暗風暴是目前大力斯可 Talisker系列中煙熏味最濃的一款,帶強烈的海洋特徵。
黑暗風暴表現出這款木桶焦黑的風格,讓黑暗風暴Dark Storm這款酒在味蕾上的強烈跳動和口感在重度燒焦的木桶中陳化,香料和煙燻味由為突出
 
 
香氣▶蘋果、黑巧克力、樹脂皮革、培根、黑胡椒和香草。複雜微妙。
口感▶黑加侖、黑巧克力、橙皮、檸檬、香料、橡木桶、木炭味、蜂蜜、蘋果汁、乾燥的煙燻。
餘韻▶中等長度,甘草、煙燻、紅糖





 

泰斯卡  Talisker

 1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立於哈柏灣旁,它的名字來自於挪威語中的「Thalas Gair」,也就是傾斜的岩石的意思。它最有名的事跡是被文豪史帝文生冠為酒中之王(king o’drinks)。酒廠在1960~62年間因為火災重建,1972年轉為使用蒸氣加熱,1997~98年間更新了銅製糖化槽與木製蟲池,但是仍然依照傳統方式安置。

海島環境常帶給島嶼威士忌明顯的煙燻泥煤及海風氣味,但又因每個島嶼的緯度不同,所以又呈現了不同的風格。斯凱島位於蘇格蘭西北方,理應沒有艾雷島如此濃烈的煙燻風味,但島上的經典酒廠大力斯可(Talisker)蒸餾廠,卻又充滿戲劇性的,生產出強勁口感及濃烈的煙燻泥煤風味,常讓人誤認為是艾雷島的威士忌。

但獨特的巧克力香氣與複雜的辛香料味,又與艾雷島威士忌有著不同的感覺。雖然地處偏遠,但高品質的威士忌產品讓大力斯可蒸餾廠屹立不搖,一直到1982年止,都是使用島嶼威士忌中很少見的三次蒸餾法,就算是現在,也是很努力的製造一種完全獨立風格的威士忌,原始、煙燻、海洋,連小說家羅伯特•路易斯•史帝文生都說它是「酒中之王」。

 
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