Oban 12 Year Old Special Release 2021
蒸餾年份：2008年
酒桶資訊：全新炙燒美國橡木桶
產區：高地沿海 (Coastal Highland)
產地：歐本 (Oban)
一款來自非傳統木桶的原創歐本單一麥芽威士忌，本身即話題性十足。它 巧妙融合了高地區和島嶼單一麥芽威士忌的風格，同時帶有既清新又強勁 的特點，如同狐狸般輕巧敏捷，彼此之間互相制衡呼應。以辛香料為主調， 卻又充滿了陽光風味，相當與眾不同，卻同時保有歐本低調、易於飲用的 風格。
色澤： 明亮的淡金色。
香氣：酒香醇厚，前調擁有難以捉摸卻明顯的海洋氣息，蘊含了爽脆的海藻 脆片、結晶鹽及粗粒黑胡椒香氣。加入一滴水，前調則成為清淡的橄欖油香。
酒體： 中等。
口感：滑順柔和，質地飽滿，果味濃郁還帶有淡淡的柑橘甜味，少許鹽分交織於其中，全新炙燒的酒桶散發出持久辛香，卻又不會喧賓奪主。風味豐富且充滿活力，在木質辛香和新鮮果香之間取得完美平衡。整體由甜味貫穿， 可純飲，也可加入少量的水，讓果香味更提升，使風味變得更加圓融。
尾韻：綿長，多了一些胡椒的辛香味。加一點水，帶出迷人的滑順溫暖餘味， 彷彿預示著最後一道光芒。
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