DOLIN 多林酒廠在1821年創立於法國尚貝里（Chambery），以阿爾卑斯山豐富的草本植物，釀造最好的香艾酒（Vermouth）。
從1876年榮獲第一個國際評比金牌肯定後便開始受到矚目，優異的品質及聲望，使法國政府於1932年頒布尚貝里為法國唯一的香艾酒法定產區(appellation d’origine)，而DOLIN更是首屈一指的代表。
DOLIN是尚貝里僅存家族獨立經營的酒廠，仍然堅持傳統，浸漬真正的草本植物以及純正的糖：與兩百年前使用的原料一模一樣！DOLIN多林法式香艾酒的身影遍布全球，受到世界各地的喜愛。