闇之野獸皇家限量紅葡萄
Lamalba the Beast
Lamalba the Beast
適飲溫度:16℃
釀製過程:中度偏重烘烤的法國橡木桶熟成12個月
建議配餐:燒烤肉類、野味肉類、燉肉料理、成熟起司等。以及添加Amarone紅酒的義大利燉飯、燉牛肉、燉煮鴨肉、義大利麵食料理等。
獎項與殊榮
- CERTAMEN TopWine 2019:金牌
父子兩代以單一葡萄園產出的同樣品種葡萄,運用不同釀酒技巧在此系列展現品味。騎士代表著經典和優雅的風格,而野獸則是其強勁而富含果實風味的版本。濃郁的香氣,揉合了糖漬橘皮、香料草、深色果實、李子、無花果的氣味。飽滿濃郁,質地豐厚,良好的酸度,口感溫潤而濃烈。尾韻香甜圓融。
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