The Singleton Of Glen Ord 35 Years Old Summer & Winter Single Malt Scotch Whisky
在經過數十年漫長的歲月熟成於美國橡木桶與歐洲橡木桶之中，緩釀出分別在冬季及夏季蒸餾的高年份威士忌，進而交融出這一款珍稀的蘇格登35年Summer & Winter全球限量版，全球僅限量生產999瓶，台灣獨家配額360瓶。
色澤▶深琥珀色。
香氣▶撲鼻而來有如細聞蜂巢的香甜，帶有些許蜂蠟味，隨之而來的是熟成的濃郁水果芬芳，如草莓、梨子的味道，最後呈現出堅果白巧克力夾雜著花香，光是透過聞香就可以感受到從冬天進入夏天融合的奧妙
口感▶酒液完全覆蓋住口腔，絲滑和順的口感，初始微甜，漸漸地舌頭後端感覺到細微的辣味香料及黑巧克力風味，後勁綿長，黑巧克力味與檀香味在口中繚繞，難以忘懷。
尾韻▶濃郁的焦糖味伴隨著乾燥的細沙氣味、淡淡的菸草雪茄味，隱隱帶點優雅細緻的陳年皮革味。
蘇格登 Singleton
蘇格登為帝亞吉歐Diageo旗下一品牌名稱，其原酒分別來自三個不同的蒸餾廠：Glen Ord、Dufftown與Glendullan。
美國市場的Glendullan風味清爽，歐洲的Dufftown則是滑順中帶有堅果風味，主打亞太市場的Glen Ord則帶有熱帶水果、太妃糖與少量煙燻味，是所有版本中最濃郁、甜美的一款。
Glen Ord
創立於1838年，Glen Ord酒廠位於蘇格蘭東北邊高地區的黑島，黑島其實不是一座島，而是三面環海的半島，由於靠近海洋，雖然氣溫終年偏低，卻極少下雪、陽光充足，氣候相當溫和，讓它成為蘇格蘭最肥沃的大麥種植區之一，而酒廠附近更有兩座高山湖泊。
有了好原料、好水與釀造歷史，Glen Ord出產的威士忌一向品質優良，尤其以滑順的口感聞名，不過，它的規模一直以來都不大，直到Diageo買下之後，決定讓它成為蘇格登最重要的蒸餾廠之一，這裡才漸漸蛻變為威士忌重鎮。
和一般蒸餾廠比起來，Glen Ord在製程上有許多不同，除了祕密的原料配方，它的發酵時間是75小時，遠超過一般36~48小時的標準值，這是酒中帶有豐富果香的主因。這裡使用洋蔥型的銅製單一蒸餾器，還特別延長蒸餾時間，為的是讓酒體喝來風味更直接、乾淨。這裡使用歐洲與美洲的重複裝填橡木桶，主要是歐洲雪莉桶，是酒款喝來濃郁、溫和甜美的主因。