卡騰 葡萄柚香甜酒
Joseph Cartron Liqueur de Pamplemousse Rose
色澤：淡粉紅色中帶有乳白色的酒體
香味：葡萄柚的成熟風味，同時也聞到清新的薄荷味
口感：入口醇厚，圓潤，豐富的口感
餘韻：由一個清爽但有點苦澀的尾韻來收尾
粉紅葡萄柚的味道非常豐富，是一種微甜的甜味和酸味的微妙混合。 用於生產Joseph Cartron的粉紅葡萄柚利口酒的水果是經過非常嚴格的挑選：它們來自以色列和佛羅里達的最好的果園，充滿陽光的地方可以讓水果的甜度達到滿分。 水果的高品質使粉紅葡萄柚的所有味道，香氣和美麗的色彩帶入這種精製的利口酒中，在口中可以感受到水口的持久香味。
濃縮果汁按照嚴格的比例與純酒精混合。 選用最天然的酒，以避免其它不合期望的味道產生：所以可以發展出水果的所有豐富味道。 然後加入結晶糖。它會緩慢溶解，這會自然降低酒精含量並發展出水果味。 利口酒然後完美平衡，充分混合了所有的葡萄柚味道。 Joseph Cartron的專有技術不斷在創新，使這種利口酒成為調配大多數原始雞尾酒的頂級地位。
怎麼喝?
Pinkk Pamp
- 3 - 4 片葡萄柚
- 40ml 卡騰 葡萄柚香甜酒
- 60ml 粉紅葡萄酒
- 120ml 檸檬水
裝飾：用葡萄柚皮裝飾。
Grapefruit avocado and shrimp salad
6人份
- 3 個酪梨
- 1 個黃色檸檬
- 2 個青蘋果
- 2 個粉紅葡萄柚
- 12 支蝦
油醋醬 - 醃料
- 6 湯匙橄欖油
- 2 湯匙葡萄柚汁
- 1 湯匙卡騰 葡萄柚香甜酒
- 鹽和胡椒
Joseph Cartron 約瑟夫・卡騰
約瑟夫・卡騰自1882年以來一直是家族企業，經歷了5個世紀，深耕於勃艮地紅葡萄的夜丘聖喬治區。目前已經在超過45個國家裡成為著名調酒酒吧裡的必備品牌，更是酒商和餐館在尋找專業香甜酒及新奇感的絕佳無二品牌。
古法工藝釀造
卡騰的工藝釀造標準章程中，從嚴格的水果挑選，到付出的時間和耐心，卡騰都能讓水果的天然成分、濃度、味道能充份展現出來。
獨家天然輸液加上甜菜根製成的純天然糖，完美平衡比例，讓每種水果的真實性充分顯現出來。這種平衡對每種不同的產品都是獨一無二的，更是讓人難忘的感官味覺之旅。
無與倫比的香氣及韻味完美融合
獨特的梨形蒸餾器，在攝氏85度蒸餾20小時後，更能完美地融合並賦予香甜酒無與倫比的香氣及韻味。
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