格蘭利威 21年單一麥芽威士忌
The Glenlivet Archive 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky
格蘭利威 21年單一麥芽蘇格蘭威士忌使用多種不同類型的木桶，其中包括雪莉酒桶、波本酒桶與傳統大桶等，它們共同造就了最終精品豐富與深層的品味。
我們以手工挑選典藏室中處於最高峰狀態的威士忌加以裝瓶。不同批次的格蘭利威 21年單一麥芽威士忌具有格蘭利威獨有的特質，但也有些許不同的特性。因此我們為每一瓶威士忌標上批次號碼，以協助收藏家辨識。
色澤：閃亮黃銅般的琥珀色。
香氣：濃郁成熟，可明顯嗅出曾在雪莉酒桶中熟成的特質。水果及原木交錯的味道；有點像聖誕節蛋糕也帶有酒釀黑櫻桃的風味。加水時會沖淡水果香味同時帶出香草和淡淡熟成桃子的香氣。西洋梨和杏仁糖派的味道；甘美的大麥糖漿香味也同時顯現。
口感：糖漿般的綿密質地包覆味蕾，充滿葡萄蛋糕與薑糖餅的味道。橡木則平衡了整個味道，綻放出一種甘醇的辛香。或是肉桂、或是老薑，這款威士忌讓你感受到紅辣椒、核桃與葡萄乾黑巧克力的味道。
尾韻：榛果、甘草，溫暖的縈繞喉頭回味無窮。
Meticulously crafted over its 21 years, this whisky is put through a combination of hand-selected American oak and ex-sherry casks, which impart the distinctive flavor of dried fruits and a bold richness, vibrant intensity and long finish.Each cask is hand-selected and individually nosed and approved, and every batch has its own special nuances, making it a rare and unique liquid indeed.
Aromas are beautifully melted, resonant with dried fruit from the sherry cask, but with spicy hints of cinnamon and ginger.Colored enticingly of rich amber, with shimmering shades of copper, the finish of this prestigious expression is long and warm.
格蘭利威 The Glenlivet
長久以來，格蘭利威(T.G.L)一直代表著最高品質的單一純麥蘇格蘭威士忌。1822年英王喬治四世以凱旋之姿出巡愛丁堡，華特•史考特爵士在籌劃歡迎活動時，特別取得格蘭利威的威士忌來討國王的歡心。整個禮拜的行程中，除了格蘭利威(T.G.L)，國王不喝其他的威士忌。
在行程結束時，據稱他還以格蘭利威(T.G.L)的仰慕者自居。英王不是唯一的愛好者；同年，蘇格蘭的主要酒商約翰•史坦(John Stein)羨慕地寫道：「許多社會高層喜歡格蘭利威威士忌，他們願意花任何代價來購買。 要掙脫傳統的非法蒸餾，就需要一個非凡的人。
喬治•史密斯在1824年，由一個農村的蒸餾散戶，轉型為利威河谷第一個擁有蒸餾執照的酒商，開啟蘇格蘭威士忌當今風行全球的第一步。在無政府的時代裡，史密斯必須想盡辦法來保護他的生命與財產。他雇用了兩三名個壯碩保鑣保護他的兄弟，而蒸餾廠都有警衛崗哨，日夜駐守。晚年時，史密斯說他前去教堂或是去 Tomintoul 的市場時，都會感受到敵意。雖然他拿到蒸餾執照，但仍須武裝自己。
過去非法交易時的同僚威脅要燒掉他的蒸餾廠，把他也一起幹掉。但是時代潮流卻站在他這一邊；位於愛丁堡的代理商開始以 Old Vatted 格蘭利威(T.G.L)行銷他的產品，成為蘇格蘭威士忌的第一個品牌，向外發展，名聲跨越了蘇格蘭的疆界。奠基於這項成就，史密斯於1858年在河谷的下游建造了一個更大的蒸餾廠，使用Josie的泉水，這裡的水源因為含有豐富的礦物物質而相當著名。他也設計了一對新的蒸餾鍋爐，全新的燈籠造型，既高且寬，這個設計提高了威士忌純度與雅緻的風味。
格蘭利威(T.G.L)今日廣受歡迎，其果香與花香吸引了諸多效尤，紛紛將格蘭利威加入商品名稱中，而有些酒廠實際上距離利威河谷有數哩之遙。當時，許多斯貝賽的蒸餾酒廠都偷用格蘭利威(T.G.L)這個名字。為維護格蘭利威所產出之純麥威士忌的聲名，身為第一個利威河谷擁有合法蒸餾執照的酒商－喬治•史密斯（George Smith）的子嗣，也是當時酒廠負責人正式向英國法院提出正名要求，並在1884年獲得英國政府頒佈法令，唯具有純正血統的「格蘭利威 (The Glenlivet)」才有權使用格蘭利威(T.G.L)的名稱。在法令生效後，所有業者都不得在產品上沿用格蘭利威(T.G.L)的名號。
