費特肯 16年單一麥芽威士忌 2021限定版
Fettercairn 16 Year Old 2nd Release 2021 Highland Single Malt Scotch Whisky
費特肯的16年為承載了酒廠巧思之作，每個年度都為限定款，除了不變的16年酒齡和非冷凝過濾，每年在橡木桶的使用、酒精濃度以及相對應的自然美麗酒色都令人期待。繼2020第一版甫推出就搶購一空後，限定第二版( 2nd RELEASE 2021) 的費特肯16年終於在台與大家見面
完全不同於第一版，此次的費特肯16年，手選三種雪莉桶：Oloroso初次雪莉桶、Oloroso精選二次雪莉桶及珍稀的初次Palo Cortado雪莉桶交錯運用，打造無與倫比飽滿厚實的風格。Oloroso雪莉酒本身有著圓潤溫厚的性格，而初次與二酒桶的使用，為酒液增添層次感，帶來沉穩、明顯的堅果、杏仁糖蜜和果乾香氣。Palo Cortado在雪莉酒中被視為獨特、珍貴而稀有，猶如雪莉桶中的獨角獸，與費特肯這隻威士忌界中的獨角獸相呼輝映。
Palo Cortado賦予了酒液柑橘、杏仁的活力香氣，並帶著濃郁焦糖、太妃糖及焙烤核桃調性增加口感層次；此次選用作為費特肯16年桶陳的結尾，以46.4%裝瓶，為這篇章點下完美的句點，令整體酒體豐厚，尾韻細緻優雅，實為一款柔順又深具魅力的限定威士忌。
色澤：明亮琥珀金色
香氣：香蕉、柑橘及梅子伴隨葡萄乾、無花果及薑餅的氣息
口感：梨子、糖漬香橙與咖啡的風味，伴隨櫻桃及糖蜜的尾韻
費特肯Fettercairn
獨一無二的純淨與甜美清新的風格，是費特肯酒廠的堅持，更是每瓶費特肯瓶身上獨角獸的高雅尊貴的化身。
費特肯堅持選用全球獨一無二的冷水環繞降溫裝置，蒸餾出高地區中最清新甜美的酒體，而淋灑於蒸餾器古銅外的一抹淺綠痕跡，都是費特肯追求純粹的證明。
費特肯酒廠位在蘇格蘭凱恩崗（Cairngorms）腳下的費特肯村，那是座美麗而寧靜的鄉下農場，由亞歷山大·瑞姆賽（Alexander Ramsay）爵士成立於1824年。費特肯像是一顆隱藏在蘇格蘭東北方的寶石，以肥沃農田與最純淨山泉水作為元素，釀出遺世佳釀。
費特肯曾在19世紀末遭受祝融，也在20世紀初全球工業蕭條受到波及，曾是東高地唯一僅存的酒廠。如今，這顆寶石被重新發掘，古老橡木桶受酒迷矚目，更追求創新與時俱進，在2018年重新推出新包裝酒款，造成搶藏話題。
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