艾德多爾 SFTC桶裝強度10年波本桶單桶原酒
Edradour Distillery Ballechin Aged 10 Years bourbon Cask Single Malt Scotch Whisky
The Ballechin Straight From The Cask 10 years old Bourbon Cask Matured is a peated Highlands single malt from the Edradour distillery. This Ballechin was distilled on the 22nd of September 2010 and matured in bourbon cask 263. It was bottled on the 10th of June 2021 at natural cask strength of 55,6% ABV, non chill filtered and with no added colour, in a 50cl bottle as a limited single cask release of 349 bottles.
艾德多爾 Edradour
艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾，就連用人的規矩也遵循過去的傳統，只維持「三人行」，每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶，每年30000公升的產量由三人來完成，一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌，每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的，就如同黃金一般，滴滴珍貴。
艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中，它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠，同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少，一個星期僅生產約12個橡木桶的數量，整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上，艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴，是不可錯過的稀釀珍藏。
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