日造酒莊 櫻花蜜桃酒
「櫻花蜜桃酒」以日本進口的櫻花,配以清甜的水蜜桃釀造原酒,一同釀製之花果酒,入口帶有微微果酸及蜜桃香甜。
日造酒莊
台灣位處亞熱帶地區,
日光的角度、風流的風向、土壤的差異,
如此豐饒的氣候環境加上農民純熟的栽種技術,
使得一年四季都能培育出各式好吃的水果,
「日造酒莊」以此做為出發,
運用專門水果釀造技術,重新詮釋、
傳遞「台灣水果王國」佳譽。
日造酒莊,以傳統工序釀造方式,搭配現代化製酒設備,運用寶島台灣豐富的水果資源,以「花卉」、「水果」 做為食材,打造台灣在地水果花酒品牌,挹注了台灣在地文化、土地關懷感,用心珍惜台灣土地、農民與農產品,釀出最好的酒。
我們以專業調香師自詡,將碩大飽滿的台灣水果,帶回擁有絕佳製釀工藝,從除梗破碎、發酵熟成到過濾澄清,一步步如醒酒般輕喚起水果天然純粹菁華,精心研製調製,將水果的清香與酒體調和成順口和諧的滋味,以醇酒風度,重新詮釋、傳遞「台灣水果王國」佳譽。
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