日造酒莊 薰衣草淡酒
法國原產薰衣草配送,帶著淡雅清香,輕啜在薰衣草花海中的法式優雅。
採用高濃度蒸餾酒浸泡萃取法釀製,搭配台灣米發酵釀製的基礎酒,搭配法國普羅旺斯薰衣草,並以黃金比例的酸甜口感,有著淺淺甜酸的味感,輕啜在薰衣草花海中的法式優雅。
日造酒莊
台灣位處亞熱帶地區,
日光的角度、風流的風向、土壤的差異,
如此豐饒的氣候環境加上農民純熟的栽種技術,
使得一年四季都能培育出各式好吃的水果,
「日造酒莊」以此做為出發,
運用專門水果釀造技術,重新詮釋、
傳遞「台灣水果王國」佳譽。
日造酒莊,以傳統工序釀造方式,搭配現代化製酒設備,運用寶島台灣豐富的水果資源,以「花卉」、「水果」 做為食材,打造台灣在地水果花酒品牌,挹注了台灣在地文化、土地關懷感,用心珍惜台灣土地、農民與農產品,釀出最好的酒。
我們以專業調香師自詡,將碩大飽滿的台灣水果,帶回擁有絕佳製釀工藝,從除梗破碎、發酵熟成到過濾澄清,一步步如醒酒般輕喚起水果天然純粹菁華,精心研製調製,將水果的清香與酒體調和成順口和諧的滋味,以醇酒風度,重新詮釋、傳遞「台灣水果王國」佳譽。
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