大摩 典藏珍稀年份系列 Vintage 2007(紙盒)

為 The Dalmore 令人印象深刻的雪利酒系列增添了全新的複古風味。這種表達在 Amoroso、Apostoles 和 Matusalem 雪利酒桶以及馬沙拉酒桶的組合中成熟。

期待在鼻子上散發出結晶薑和新鮮糕點的香氣。口感帶來柑橘、橙花和烘焙香料，然後進入充滿薑餅和奶油蛋捲的奢華餘味。

「大摩典藏珍稀年份系列Vintage 2007」，在 Amoroso、Apostoles 和 Matusalem 雪利酒桶以及馬沙拉酒桶的組合中成熟。

大摩 The Dalmore

西元1263年，Clan Mackenzie的祖先以一支箭救了受困於公鹿鹿角下的亞歷山大三世。為了表示感謝，亞歷山大三世授予他於外衣手臂上佩戴鹿頭臂章之榮譽，上面寫著”拯救國王”。大摩釀酒廠長年來屬於Mackenzie家族所有，每支生產的大摩酒酒瓶都裝飾著這個高尚的十二枝角的鹿頭標誌，象徵著貴族王室，也紀念著這段英勇的過去，同時將這份榮耀分享給所有品嚐大摩單一純麥的消費者。

釀造威士忌的三個重要元素：水、大麥、酵母

大摩酒廠就位在Kildermorie湖邊，擁有著冰涼清澈的水源優勢。
大麥來自酒廠不遠處的Ross-shire及黑島，肥沃土壤給予大麥極佳的生長環境。
最後一個釀造威士忌的要素則在於”酵母”，大摩酒廠對於釀造單一純麥所需的酵母有非常卓越的技術，能以酵母製造出相當純淨、圓潤的原酒來釀造烈酒。