萬作之花 純米大吟釀 山田錦
- 原料米：山田錦
- 精米度：45%
- 酵母：M310
- 日本酒度：+1.5
選用酒米之王山田錦，在寒冬釀造並以瓶裝方式低溫儲藏熟成一年半以上，優雅呈現山田錦的馥郁香氣與雋雅的細緻感。
得獎紀錄：
- 2015London Sake Challenge 金賞
- 2016.2018IWC 銀賞
- 2016The Fine Sake Awards Japan 金賞
- 2018CMB布魯塞爾日本酒類 銀賞
- 2019全美歡評會準白金賞
- 2020 Kura Master 純米大吟釀金賞
日の丸醸造 Hinomaru Sake Brewery
創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款，嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏，為酒質保留了最佳的風味。
主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象，新銳品牌，旨辛萬作則以清爽俐落兼具旨味濃醇的口感深植人心。
和心酒藏 Washin Shuzou
和心清酒，創立於2019年，由林科成老師主持，是台灣唯一專門從事日本酒品飲教學之教育機構，並從事日本酒進口代理。
「和心」即為「大和之心」，期許成為更貼近大眾的品牌，簡潔的筆畫並將日本酒「Sake」字樣融入，呼應日本職人吸收內化各式工藝的優點，擁有著「不是教導大家評論酒款的優劣，而是期望大家在日常中學習感受，找到每款酒的存在價值」的理念。
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