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羅曼德湖 邑極安12年單一純麥威士忌

容量:700ML
酒精:46%
  • 羅曼德湖 邑極安12年單一純麥威士忌
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Detail

羅曼德湖 邑極安12年單一純麥威士忌
Loch Lomond Inchmoan 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky

邑極安Inchmoan是羅曼德湖酒廠〈Loch Lomond〉旗下的重泥煤系列,與酒廠同名系列一樣都是獨特的羅曼德湖圓柱型頂部蒸餾器+壺式蒸餾器做二次蒸餾,但在所使用得麥芽煙燻PPM濃度與用桶上有所區隔,釀出各自的特色,完美表現了酒廠蒸餾大師Bill White的深厚功力。

邑極安〝INCH-MOAN〞在蘇格蘭蓋爾語中意指「泥煤之島」。邑極安的創造是向泥煤之島的歷史與傳承致敬,也是羅曼德湖威士忌重泥煤系列的首發。邑極安12年是結合傳統的壺式與獨特的羅曼德湖式蒸餾器蒸餾而成,以一種創新並具深度的泥煤和煙燻風味呈現。

在二次裝填與重新烘烤兩種不同波本桶中進行融合,它賦予香甜的香草基底並帶著獨特的泥煤風格。此次邑極安以重泥煤威士忌之姿闖出重圍,在蘇格蘭本島偏向清新花香的風格裡殺出一條血路得獎,可見它的獨到之處,喜歡經典泥煤風格威士忌的威友們別錯過了。

香氣:煙燻泥煤夾帶著香草糖漿與胡椒的香氣。

口感:豐富的甜香帶出一陣泥炭與煙燻風味,炭培咖啡、丁香、八角味隨之而來,伴隨著溫暖的青蘋與西洋梨果香。

尾韻:持久而悠長,縈繞的柑橘、黑醋栗與泥煤香完美的在尾韻中融合。

羅曼德湖 LOCH LOMOND

羅曼德湖位於蘇格蘭低地與蘇格蘭高地交界處,曾經是蘇格蘭威士忌的中心產區。威士忌產區隨著時代遷移,羅曼德湖區的蒸餾廠雖然已不如當年密集,但「羅曼德湖威士忌蒸餾廠」卻始終屹立不搖。

 

「羅曼德湖威士忌蒸餾廠」的舊址,於1814年創立,已經停止運作。而現在的「羅曼德湖威士忌蒸餾廠」於1964年創建,位於羅曼德湖的東南方。1993年,擴大營運項目,增加了穀物威士忌的產線,並在1999年,擴增了2座全新的麥芽蒸餾器。

穀物威士忌蒸餾廠於1994年創建,在此同時,「羅曼德湖威士忌蒸餾廠」是當下唯一可同時生產穀物威士忌及麥芽威士忌的酒廠。

 

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