賓堡 金橘利口酒
Bimber Golden Orange Liqueur
介紹: 由倫敦資深酒保 LukasStafin 經過幾年的研究實驗而成的配方, 採用純天然金桔(金橘)在倫敦Bimber蒸餾廠製作而成.基酒是利用小麥在採用直火加熱的銅製蒸餾器蒸餾而成. 加入從世界各地採收的優質金桔, 100%純天然.
香氣: 清新的柑橘調性，略帶柑橘皮的苦韻和香氣！
口感: 甘甜略帶黑巧克力的苦感，濃厚的柑橘
尾韻: 很dry, 充滿果感和細緻度，綿長而持久
ABOUT
賓堡蒸餾廠 Bimber Distillery
Dariusz Plazewski與Ewelina Chruszczyk於2003年從波蘭移居至倫敦數年後，萌發想在倫敦創建酒廠的念頭；Dariusz承傳自祖父開始的釀酒技藝，2015年遂向政府遞交申請成立「賓堡酒廠Bimber Distillery」，選定西倫敦的North Acton設址，耗費一年時間建置設備及申辦執照。
「賓堡Bimber」源由自波蘭語中「月光私釀烈酒Moonshine」之意，酒廠鷹首標誌則是向波蘭國徽上的白鷹致敬。賓堡酒廠也是當時倫敦百年來唯一新成立的麥芽威士忌廠，使用英國當地大麥，於橡木製發酵槽長達七天發酵期，酒汁蒸餾器和烈酒蒸餾器都是直火加熱。
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